Gooseberry Fool - Resurse pentru slăbit
Ingrediente
- 450g agrișe, crude
- 2 lingurițe/40g miere curată pură
- 4 lingurițe/48g zahăr tos
- 20g Gelatină
- 150g iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
- 100g Căpșuni
Metodă
- Acoperiți și coadați agrișele și puneți-le într-o tigaie cu apă (aproximativ 250 ml) acoperiți și gătiți ușor timp de 10-15 minute sau până când fructele sunt moi.
- Purează într-un blender și îndepărtează semințele presând printr-o sită. Reveniți în tigaie împreună cu mierea și zahărul. Aduce la fierbere.
- Într-un castron separat, presărați gelatina peste 4 lingurițe de apă. Când gelatina s-a umflat, amestecați în agrișele fierbinți până se dizolvă. Se pune la o parte pentru a se răci.
- Când începe să se plieze iaurtul și se împarte în șase pahare de servire. Tăiați căpșunile pe jumătate și așezați deasupra