Ghidurile actualizate de dietă și activitate fizică ale Societății Americane de Cancer pentru a reduce riscul de cancer
Un alergător aleargă de-a lungul plajei North Avenue pe 22 iunie 2020 în Chicago, Illinois.
Scott Olson/Getty Images
La începutul acestei luni, Societatea Americană a Cancerului (ACS) a lansat recomandări actualizate privind stilul de viață pentru a ajuta la scăderea riscului de cancer. Sfatul, actualizat ultima dată în 2012, se bazează pe o revizuire cuprinzătoare a celor mai recente dovezi.
Ghidul revizuit pune un accent sporit pe consumul mai puțin de carne roșie și mai puține alimente foarte procesate și evitarea sau limitarea alcoolului. De asemenea, crește cantitatea recomandată de activitate fizică.
Ce să mănânci pentru a preveni cancerul
Recomandarea ACS este „să urmeze un model de alimentație sănătoasă la toate vârstele”. Bazele unui model de alimentație sănătoasă sunt în principal plantele - legume, fructe, cereale integrale, fasole și linte și nuci și semințe. De asemenea, include proteine sănătoase, cum ar fi peștele și păsările de curte, și grăsimile nesaturate.
Povestea continuă sub reclamă
Recomandarea actualizată a dietei pune accentul pe consumul unei varietăți de legume, în special pe cele de culoare verde închis (de exemplu, spanac, varză, broccoli, rapini), roșii (de exemplu, sfeclă, ardei gras roșu, varză roșie, radicchio) și portocaliu (de exemplu, morcovi, dovleac de nucă, cartof dulce).
De asemenea, evidențiază includerea unei varietăți de fructe întregi colorate în dieta ta. În Canada, un aport scăzut de fructe se numără printre primele cinci cauze principale de prevenire a cancerului.
Pentru a reduce riscul de cancer, se recomandă un aport zilnic de cel puțin 2,5 până la 3 căni de legume și 1,5 până la 2 căni de fructe.
Se subliniază, de asemenea, sfaturile pentru consumul de cereale integrale, alimente care sunt puternic legate de protecția împotriva cancerului colorectal, precum și sfaturile pentru consumul de leguminoase (de exemplu, fasole neagră, fasole, naut, linte).
Ce să mănânci (și să bei) mai puțin
Cele mai bune dovezi disponibile susțin recomandarea de a limita aportul de carne roșie și procesată. Un aport ridicat al ambelor este asociat cu un risc mai mare de cancer colorectal și poate juca, de asemenea, un rol în cancerele de sân și de prostată.
Deoarece nu se știe dacă există un nivel sigur de aport pentru carnea roșie și cea procesată, noua orientare nu recomandă limitele de consum. În schimb, ACS recomandă alegerea peștilor, a păsărilor de curte și a fasolei mai des decât a cărnii roșii și să mănânce cu ușurință carne procesată, dacă este cazul.