Ghiduri pentru sacrificarea cărnii roșii O lume mai verde
Liniile directoare pentru sacrificarea cărnii roșii
Liniile directoare pentru carnea roșie
1.0 GENERAL
Notă: Căderea și alunecarea pot face manipularea mai dificilă, pot provoca rănirea animalelor și a personalului și pot afecta calitatea cărnii. În
1.0.2 Pardoseala nu trebuie să provoace daune copitei sau piciorului.
1.0.3 Instalațiile trebuie să fie proiectate, construite și întreținute astfel încât să nu prezinte riscuri sau să provoace răniri sau daune animalelor.
1.0.4 Trebuie luate măsuri pentru a reduce sursele de distragere a atenției, cum ar fi arborii de lumină,
Notă: Se știe că aceste situații și obiecte determină apariția animalelor și a intra în panică.
1.0.5 Trebuie luate măsuri pentru a reduce activitatea umană și zgomotul în orice zonă accesată de animale.
Notă: se știe că zgomotul și mișcarea împiedică mișcarea ușoară a animalelor.
1.1 Manipulare
1.1.1 Toate animalele trebuie deplasate într-un mod calm și consecvent, profitând de comportamentul specific speciei, cum ar fi distanța de zbor.
1.1.2 La manipularea sau mutarea animalelor
1.1.3 Animalele nu trebuie să fie forțate să se deplaseze dacă nu există suficient spațiu în fața lor pentru a se muta.
1.1.4 Utilizarea produselor electrice la animale normale
Notă: Produsele electrice pot fi utilizate ca ultimă soluție, în caz de risc pentru sănătatea și siguranța animalelor sau a angajaților. Utilizatorul trebuie să fie în măsură să demonstreze că neutilizarea produsului ar duce la un risc imediat pentru bunăstarea animalului sau a unui angajat.
1.1.5 Trebuie să existe un scop de a nu utiliza produse electrice.
1.1.6 Instalația trebuie să monitorizeze orice utilizare a produselor electrice.
1.1.7 Dacă se constată că a fost utilizat un produs electric atunci când nu a existat niciun risc pentru sănătatea sau siguranța animalelor sau a angajaților, trebuie introduse metode alternative de mișcare a animalelor.
1.1.8 În cazul în care se constată că sunt necesare frecvențe electrice într-o anumită zonă a centralei, zona respectivă ar trebui reproiectată.
1.1.9.2 Bătaia sau lovirea oricărui animal
1.1.9.3 Apăsarea sau lovirea electrică intenționată a unui animal într-o zonă sensibilă, cum ar fi anusul, ochii sau organele genitale
1.1.9.4 Ridicarea sau aruncarea unei oi după lână
1.1.9.5 Conducerea intenționată a animalelor peste un animal care a căzut sau nu se va mișca
1.1.9.6 Orice altă acțiune care cauzează rău intenționat unui animal
1.1.10 Dispozitivele vibrante trebuie să fie echipate cu un tip contondent
1.2.1 Animalele doborâte care nu se pot ridica și se pot deplasa spontan sub propria forță pentru a coborî dintr-un vehicul de transport trebuie să fie eutanasiate imediat într-un mod care să le facă imediat
Notă: Vă rugăm să contactați aprobarea bunăstării animalelor dacă aveți informații suplimentare cu privire la metodele adecvate de
1.2.2 Animale care au fost descărcate în exploatație
1.2.3 Animalele care nu prezintă semne de recuperare după segregare și odihnă trebuie să fie eutanasiate.
1.2.4 Animalele doborâte nu trebuie să fie târâte sau mutate pentru eliminare înainte de eutanasiere.
1.3 Inspecția instalațiilor
1.3.1 Zona de descărcare, stilourile de reținere și zona de asomare trebuie inspectate înainte de începerea operațiunilor în fiecare zi și la intervale de timp pentru a asigura curățenia și siguranța.
1.3.2 Inspecțiile zonei de descărcare, a stilourilor de păstrare și a zonei de asomare, împreună cu orice problemă și corectarea acestora, trebuie documentate.
2.0 ZONE DE DESCĂRCARE
2.0.1 Animalele trebuie descărcate de pe vehiculele de transport cât mai curând posibil după sosirea la unitatea de sacrificare.
2.0.2 Animalele nu trebuie să rămână pe vehiculele de transport mai mult de o oră după sosirea la unitatea de sacrificare.
2.0.3 Dacă există o întârziere sau o defecțiune inevitabilă care înseamnă că animalele trebuie să rămână pe vehiculul de transport mai mult de o oră, planta trebuie să se asigure că au umbră,
Notă: Cel mai bun flux de aer și confort pentru animale pot fi menținute prin menținerea vehiculului de transport în mișcare.
2.0.4 Instalațiile de descărcare trebuie să aibă o înălțime pentru a permite animalelor să se descarce din transport fără să sară sau să sară.
2.0.5 Zonele de descărcare, aleile și rampele trebuie să ofere suficient spațiu, astfel încât animalele să poată merge liber pe rampă.
2.0.6 Iluminarea trebuie să fie suficientă pentru a încuraja mișcarea animalelor în zonele de descărcare.
Notă: Animalele preferă să treacă de la întuneric la lumină.
3.0 PENSIUNI ȘI ALELEȚI
3.0.1 Apa curată trebuie prevăzută în stiloul de reținere sau oriunde animalele trebuie ținute mai mult de 30 de minute.
Notă: Aceasta este o cerință a
3.0.3 Pixurile trebuie să permită protecția animalelor împotriva căldurii extreme, a frigului și a vremii nefavorabile. Aceasta ar putea include ventilație, umbră, pauze de vânt, capacitatea de a uda animalele cu un spray grosier și așternut în funcție de sezon și climat.
3.0.4 În cazul în care designul stiloului de susținere o permite, așternutul trebuie să fie prevăzut atunci când animalele sunt ținute peste noapte.
Notă: Este posibil să nu fie posibilă furnizarea de așternuturi acolo unde ar împiedica drenajul.
3.0.5 Animalele din diferite ferme sau grupuri de transport nu trebuie amestecate în țărmuri.
4.0 ZONA DE UMIDARE, SISTEME DE REȚINERE ȘI CUTIE DE STUNARE
4.0.2 Sistemele de reținere trebuie să fie proiectate astfel încât să minimizeze stresul animalului și să asigure că animalele pot respira normal în condiții de reținere.
4.0.3 Trebuie prevăzută o lumină adecvată, dacă este necesar, pentru a încuraja animalele să intre
4.0.4 Distracțiile, cum ar fi obiectele agățate și zgomotele puternice în zona uimitoare, trebuie eliminate.
4.0.5 Dacă animalele nu intră liber în cutia de asomare, toată activitatea trebuie să înceteze pe podeaua de ucidere SAU trebuie să fie blocată vederea de la cutia de asomare la podeaua de ucidere.
Notă: Mișcarea sau zgomotul determină oboseala animalelor, astfel încât animalele nu vor intra în locuri sau vor intra în panică acolo unde văd mișcare sau aud zgomot excesiv pe podeaua uciderii.