Ghid Panchakarma - Articole - Ayurveda - Obezitate-Pierdere în greutate
Dacă sunteți supraponderal și suferiți de toate sau majoritatea simptomelor următoare, trebuie urgent să vă reduceți consumul (sub îndrumare profesională competentă):
Burta, sânii și fesele pendulante; Pufăind și gâfâind pentru respirație chiar și la efort ușor; Transpirație abundentă chiar și atunci când nu este fierbinte; Sete în exces, mai ales noaptea; Pofta intensă de mâncare; Somn prelungit, dar nesatisfăcător; miros neplăcut al corpului; Inflamație în care pliurile pielii se freacă una împotriva celeilalte; Dureri de corp generalizate; Pierderea apetitului sexual; Lipsa de zel sau entuziasm pentru a trăi.
Dacă nu suferiți de majoritatea acestor simptome, nu trebuie să încercați o dietă severă. Nu vă puteți grăbi dacă doriți să vă faceți pierderea în greutate permanentă. Corpul tău are nevoie de timp pentru a se reajusta și pentru a-și scădea punctul de referință pentru grăsime și, până când acest punct de referință scade, greutatea ta nu o va face.
Toate alimentele, care cresc Kapha, tind să crească în greutate. La fel, toate alimentele, care controlează Kapha, descurajează creșterea în greutate. Ar trebui să evitați în special următoarele alimente:
Carne de vita si porc; unt, brânză, înghețată, smântână, grâu și produse din grâu; zahăr alb și toate produsele care conțin zahăr alb; băuturi alcoolice; alimente prăjite de orice fel; alimente nedorite și fast-food; toate alimentele excesiv de acre sau sărate, cum ar fi murăturile.
Dacă purtați o dietă anti-Kapha atunci când doriți să slăbiți, poate fi complet inadecvat dacă sunteți o persoană Vata care are nevoie de Kapha care promovează alimente pentru a menține echilibrul. Cel mai bine ar fi să vă stabilizați dieta mai întâi după ce ați eliminat toate alimentele inacceptabile de mai sus. Cu excepția cazului în care dozele sunt echilibrate, Dhatus, inclusiv grăsimea, nu va deveni niciodată sănătos.
Pierderea permanentă în greutate apare numai atunci când valoarea de referință a corpului este redusă. Amfetaminele din pastile dietetice eliberate pe bază de rețetă și nicotina din tutun pot reduce temporar valoarea de referință a grăsimilor, dar aceste efecte durează doar atât timp cât utilizați medicamentul. Sunteți obligat să vă îngrășați de îndată ce încetați să fumați sau renunțați la înghițirea pastilelor. În plus, atât amfetaminele, cât și nicotina sunt medicamente dependente; nicotina este chiar mai captivantă decât eroina. Aceste două medicamente scad valoarea de referință a grăsimii din corp prin accelerarea organismului, făcând atât corpul, cât și creierul să funcționeze mai repede.
Ayurveda crede în accelerarea organismului în moduri sănătoase și naturale, cum ar fi exercițiile fizice, anumite suplimente și utilizarea alimentelor ușoare, care nu produc Kapha, care controlează Vata în timp ce ameliorează sistemul de Kapha în exces. Este un proces mai lent, dar în pierderea în greutate, la fel ca în toate celelalte aspecte ale medicinei, graba face risipă.
Schimbați-vă dieta treptat. Nu sareți deloc mâncarea. Dacă doriți gustul sărat, folosiți sare „ușoară”, pulbere de varză sau amestecuri lichide de aminoacizi. Limitați utilizarea îndulcitorilor, dar permiteți-vă utilizarea regulată a mierii, cu excepția gătitului. Mierea are un efect ușor de reducere a grăsimilor. Luați tărâțe sau coji de semințe de psyllium ori de câte ori mâncați mult dulce. Fibrele ajută organismul să-și echilibreze răspunsul la Sweet. Chiar dacă fructele sunt dulci, fibrele lor nu permit, de obicei, absorbția zaharurilor prea repede. Fibrele din cerealele integrale protejează, de asemenea, împotriva nivelurilor exagerate de zahăr din sânge.
Carbohidrații precum cerealele cresc, de asemenea, serotonina creierului, o substanță chimică care te face să te simți relaxat și „moale”. Deci, chiar dacă o dietă bogată în proteine vă poate face să slăbiți mai repede, o veți pierde mai plăcut și mai relaxat dacă mâncați o cantitate rezonabilă de carbohidrați. De asemenea, grăsimea necesită carbohidrați pentru a arde, așa că încercarea de a-ți refuza toate carbohidrații în timp ce trăiești din proteine și legume face ca pierderea în greutate să fie mai dificilă și mai puțin sigur.
Pe măsură ce simțiți că este sigur și sensibil să faceți acest lucru, reduceți cantitatea de alimente pe care le consumați la fiecare masă. Pe măsură ce vă reduceți cantitatea de alimente, stomacul dvs. se va micșora încetul cu încetul și veți găsi capacitatea de a mânca redusă. Alimentația excesivă este adesea mai mult o problemă cu tipurile Vata și Pitta supraponderale decât cu tipurile Kapha supraponderale ale căror corpuri tind să se agațe de kilogramele în exces, chiar dacă nu mănâncă în exces.
Eliminați toate alimentele și băuturile reci. Nu ar trebui să mănânci nimic care să fie rece. Grăsimea este izolația organismului și crește în mod natural în climă mai rece. Expunerea continuă la alimente și băuturi reci, și chiar la aer condiționat, convinge organismul că ar trebui să adauge o izolație suplimentară, așa că valoarea de referință a grăsimii crește. Exercițiile fizice, care ajută la încălzirea corpului, îi reduc nevoia de izolație.
Reduceți aportul total de apă pe măsură ce reduceți sarea din dieta dumneavoastră. Ar trebui să beți când vă este sete, dar nu aveți neapărat nevoie de 6 până la 8 pahare de apă zilnic, pe care unele „autorități” le pledează. Apa caldă sau ceaiurile din plante fierbinți ajută la topirea grăsimilor. Chiar mai bine este mierea și lămâia în apă caldă, cu un vârf de pudră de piper negru.
Când te-ai săturat de toate aceste restricții, ieși și fă-ți chef fără vinovăție, de preferință cu mâncăruri sănătoase, apoi uită de asta. Poftele pentru vechii tăi prieteni ai mâncării sunt doar reacții de panică ale corpului sau minții tale. Dacă vă liniștiți cu mâncare familiară că nu încercați să muriți de foame, pofta de a mânca va deveni din ce în ce mai puțin frecventă.
Este înțelept să luați suplimente de vitamine și minerale în această perioadă de tranziție pentru a vă asigura că organismului dumneavoastră nu îi lipsesc nutrienții. Aceste suplimente nu vă pot reduce valoarea de referință pentru grăsime, deși preparatele din plante ayurvedice pot. Aceste preparate mobilizează grăsimea din depozite și o elimină. Acestea nu sunt inhibitori ai apetitului. Sunt substanțe care încurajează schimbarea metabolică permanentă, astfel încât controlul dietetic și exercițiile fizice pot face ca excesul de grăsime să dispară rapid și să rămână departe odată ce a dispărut.
Orice alimente, plante sau minerale amare, înțepătoare sau astringente vor exercita un anumit efect de reducere a greutății, deși unele sunt mai active decât altele. Câteva plante active sunt afine, piper negru, gențiană, focă aurie, gotukola, frunze de zmeură roșie, șofran și tumeric. Unii compuși ayurvedici, care sunt prescriși în India pentru reducerea greutății, includ:
Pulberea numită Triphala, un amestec de trei fructe, mai ales atunci când este amestecat cu Trikatu, un amestec de părți egale de ghimbir praf, piper negru și pippali sau piper lung.