Gătit cu păreri Atrage un semn într-o zonă cu zgomot și ploaie; kathryn elliott
Blogul lui Kathryn Elliott - Tei și licopen. Bloguri despre alimentație sănătoasă, alimente, nutriție, vieți aglomerate, alimentație sănătoasă rapidă, mâncare bună.
A trecut mult timp între mese pe acest blog. buna din nou.
Fotografie de Vladislav Klapin pe Unsplash
S-au schimbat multe în viața mea de când am scris ultima dată. Nu mai lucrez ca nutriționist și scriitor de bucătărie. În schimb, acum studiez un masterat în cercetare, cu alte cuvinte, învăț cum să fiu cercetător. Desigur, sunt încă fascinat de mâncare și studiez sociologia nutriției, gătitului și rețetelor. Mă prăbușesc spre sfârșitul primului meu an, încercând să scriu o propunere de cercetare pentru teza mea din 2018. Este o experiență neașteptată, minunată, veselă, cu totul copleșitoare și destul de descumpănitoare, care în acest moment implică o mulțime de ședințe cu incertitudine - ceva la care nu sunt deosebit de bun.
Unele lucruri rămân însă nemodificate. Încă mă gândesc mult la legume și obsesia ușoară a sfeclei nu a dispărut. Încă trăiesc cu partenerul meu minunat, o pisică frumoasă (dar ușor îmbătrânită) și acum avem trei găini. Din păcate, migrena vestibulară a rămas și la mine.
Cu toate acestea, tranziția către student și cercetător înseamnă că va exista o schimbare în centrul acestui blog. Sper să postez mai frecvent, dar vor exista probabil sfaturi despre alimentație mai puțin sănătoase, mai puține rețete și poate nu atât de multe sfaturi despre includerea mai multor legume în alimentația dvs. zilnică - sunt destul de probabil deja suficiente. În schimb, ar putea exista o explorare mai profundă a factorilor care stau la baza modului în care mâncăm și o examinare a întrebărilor și problemelor care invadează studenții cercetători. Probabil că voi vorbi mai mult despre ceea ce citesc și gândesc, mai ales când îmi dezvolt tezele. Pentru a fi sincer, în acest moment, nu am un sens clar despre ceea ce voi posta. Cu toate acestea, simt nevoia să scriu mai mult și să scriu aici. Pentru a-mi întoarce toate gândurile în cap pe o pagină (de un fel) și pentru a obține feedback. Sperăm că unora dintre voi le va fi tot interesant.
Voi începe cu textul unei scurte prezentări pe care am făcut-o acum câteva luni, la o conferință de cercetători. Tema conferinței îți punea amprenta și am făcut parte dintr-un grup de întrebări în practica cercetării.