Game of Thrones The Mountain și-a dezvăluit dieta uriașă
Oliver Witard, Lee Hamilton, Universitatea din Stirling
"Dacă vrei să crești mare și puternic, va trebui să mănânci!" Este un sfat pe care probabil l-am auzit cu toții la un moment dat în viața noastră. Dar, la 6 ft 9in (2,06 metri) și 180 kg, și cu puterea de a ridica în impas aproape 1.000 de kilograme, puțini îl vor lua la fel de în serios ca puternicul islandez Hafor Júlíus Björnsson.
Björnsson joacă „Muntele” în serialul de televiziune de succes „Game of Thrones”, un războinic monstruos care își zdrobește capul dușmanilor cu mâinile goale. Și în lumea reală, el este, de asemenea, unul dintre cei mai puternici oameni din lume.
Dar ce mănâncă acest uriaș uman? Ei bine, acum știm - pentru că a postat detalii despre rutina sa zilnică pe Instagram. Și este destul de o sărbătoare. O analiză realizată de Men’s Fitness arată că mult iubita vedetă consumă în jur de 12.000 kcal pe zi, de aproape cinci ori mai mare decât cerința unui Joe mediu. Dar cum își susține această dietă performanța, își propune să devină cel mai puternic om din lume - și ar putea fi rafinată pentru a îmbunătăți fizicul simplilor muritori ca tine și mine?
Ce înseamnă știința?
Să abordăm mai întâi suplimentele The Mountain. Utilizarea aminoacizilor cu lanț ramificat (BCAA) este o practică obișnuită în rândul participanților la sală. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice că suplimentarea BCAA (componentele izolate ale proteinelor complete) este mai eficientă pentru stimularea creșterii musculare decât proteinele de înaltă calitate, cum ar fi laptele. Cu toate acestea, BCAA par a fi utile în compensarea durerii asociate cu leziuni musculare - deși nu îmbunătățesc recuperarea funcției musculare.
Pentru cei care încep să ridice greutăți, BCAA pot ajuta, prin urmare, la reducerea severității durerii musculare care apare inevitabil în primele câteva sesiuni la sala de sport. Dar efectul este mic și o alternativă mai rentabilă poate fi un pahar mare de lapte care poate limita markerii de deteriorare a mușchilor după antrenament. Laptele sau laptele de ciocolată sunt, de asemenea, o sursă convenabilă de calorii lichide ușor de consumat - la îndemână atunci când aveți nevoie de 12.000 pe zi.
Următorul supliment care apare intens în dieta The Mountain este aminoacidul neesențial glutamina. Nu există nicio îndoială că Björnsson arată incredibil în dieta sa, dar există puține dovezi care să susțină pretinsele efecte de îmbunătățire a performanței acestui supliment.
Întrebarea proteinei
Deci, ce zici de aportul de proteine al lui Björnsson? Câtă proteină are nevoie un om de această dimensiune este o întrebare dificil de răspuns și va depinde de o serie de factori. Cu siguranță ne-am avertiza împotriva unei singure recomandări generale. Cu toate acestea, există unele studii, care pot fi utilizate pentru orientare.
Analiza retrospectivă a unei serii de studii de răspuns la doza de hrănire a proteinelor a condus la sugestia că la adulții tineri și sănătoși, 0,4 g/kg de proteine pe masă sunt suficiente pentru a stimula maxim răspunsul la creșterea musculară.
Aceasta înseamnă că un om de dimensiuni mari ar trebui să consume aproximativ 70 g de proteine pe masă. Și, după cum știm acum, Björnsson consumă oriunde de la 50g (gustare la miezul nopții) până la 150g (masă principală) de proteine pe masă.