Fursecuri tăiate cu turtă dulce cu glazură de menta piper Eggland; Cel mai bun

turtă

Biscuiți tăiați turtă dulce cu glazură de mentă

Distribuiți acest articol

Împărțiți aluatul și folosiți-l pentru mai multe loturi sau faceți un lot mare pentru a-l împărtăși cu familia și prietenii.

Faceți această rețetă

Ingrediente

Cookie-uri

  • 1 lb. zahăr brun închis
  • 1 ½ căni de unt nesărat, înmuiat
  • 2 ½ linguri melasă
  • 1 Eggland’s Best Egg (mare), temperatura camerei
  • 3 căni de făină universală
  • 1 lingură scorțișoară măcinată
  • 1 lingură ghimbir măcinat
  • ¾ linguriță de ienibahar macinat
  • ¾ linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță sare

Glazură

  • 2 cani zahăr de cofetărie
  • 2 până la 3 linguri de apă
  • ½ linguriță extract de mentă
  • 1 ½ linguri praf de bezea

Pregătirea

Cookie-uri

Într-un castron mare cu un mixer manual sau într-un mixer de stand cu un accesoriu pentru palete, smântânați împreună untul și zahărul până când sunt ușoare și pufoase.

Adăugați melasa și oul, amestecând pentru a combina.

Într-un alt castron, amestecați făina, scorțișoara, ghimbirul, condimentul, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Cu mixerul scăzut, adăugați încet ingredientele uscate în ingredientele umede.

Odată ce aluatul începe să se unească, întoarceți-l pe o suprafață ușor făinată și frământați până se combină bine.

Împărțiți aluatul în două discuri și înfășurați fiecare cu o folie de plastic. Așezați orice aluat pe care nu îl utilizați la frigider.

Preîncălziți cuptorul la 375 F. Pe o suprafață ușor făină, întindeți o porție de aluat la grosimea de 1/4 până la 1/2 inch.

S-ar putea să fie nevoie să adăugați mai multă făină dacă aluatul este prea lipicios.

Tăiați formele și așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu pergament, asigurându-vă că cookie-urile sunt la 1 inch distanță. Coaceți timp de 8-10 minute.