Friteuzele cu aer sunt un erou al sănătății sau o gafă a alimentelor sănătoase
Cu excepția cazului în care ați locuit sub o piatră, veți ști * cel mai tare gadget de bucătărie din 2020 este friteuza cu aer. Cu roiuri de oameni pe internet care jură pe tot ce iese din aparatul lor de bucătărie mult iubit, s-ar putea să vă gândiți să faceți singuri investiția. Dar merită, de fapt, din punct de vedere al sănătății? Iată răspunsul aprobat de dietetician.
Bazele friteuzei cu aer
Friteuzele cu aer sunt foarte iubite pentru finisajul crocant pe care îl pot da alimentelor. Spre deosebire de cantitățile abundente de ulei utilizate în prăjirea tradițională, prăjirea cu aer necesită puțin (dacă există) ulei și se bazează în schimb pe teancuri de aer fierbinte care circulă, prin urmare, reputația sa ca un mod mai sănătos de a găti. În plus, friteuzele cu aer oferă comoditate în pică, deoarece încălzesc și gătesc mâncarea mult mai repede decât un cuptor standard de bucătărie.
Îți place ce vezi? Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru bodyandsoul.com.au pentru mai multe povești de acest gen.
Sunt friteuzele cu aer sănătoase?
Trebuie să recunosc, când a început tendința de friteuză, am gândit să-mi cumpăr una. Ca cunoscător auto-mărturisit, am fost intrigat de ideea de a obține gustul și textura alimentelor tradiționale prăjite pentru o fracțiune din conținutul de calorii și grăsimi. Cine nu și-ar dori asta pe masa de cină de la jumătatea săptămânii?!
Cu cât mă uitam mai mult la el, cu atât mai mult îmi dădeam seama că puteți face aproape orice în friteuza de aer, de la chipsuri de cartofi dulci, conopidă crocantă și fileuri de pește până la șnițel de pui, inele de ceapă și gogoși. Și apoi m-a lovit: în timp ce unii oameni au adoptat friteuza de aer ca o modalitate de a face o alimentație sănătoasă mai ușoară, alții folosesc friteuza de aer doar pentru confortul lor - fără nici o intenție de a mânca sănătos.