Fondant Better Homes; Grădini

2 - Nu mi-a plăcut

4 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

1 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

A face fondant nu este doar o chestie de panificație! Încercați-l singur pentru decorarea prăjiturilor, torturi de mentă și multe altele cu această rețetă de bază pentru fondant.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Ungeți părțile laterale ale unei cratițe grele de 1-1/2-quart. În tigaie combinați zahărul, apa și siropul de porumb. Gatiti la foc mediu-mare pana la fierbere, amestecand constant cu o lingura de lemn pentru a dizolva zaharul. Acest lucru ar trebui să dureze 6 - 8 minute. Evitați stropirea amestecului pe părțile laterale ale cratiței. Acoperiți și gătiți încă aproximativ 45 de secunde. Descoperi; fixați cu atenție termometrul pentru bomboane pe partea laterală a tigaiei.

Gatiti la foc mediu-mic, fara sa amestecati, pana cand termometrul inregistreaza stadiul cu bile moi de 240 grade F. Amestecul trebuie să fiarbă la o rată moderată, constantă pe toată suprafața. Atingerea etapei cu minge moale ar trebui să dureze aproximativ 35 de minute.

---