Fly Frass formează alimente fabuloase pentru pești USDA ARS

Un site oficial al guvernului Statelor Unite

Iată cum știi

Site-urile oficiale folosesc .gov
A .gov site-ul web aparține unei organizații guvernamentale oficiale din Statele Unite.

Site-urile web sigure .gov folosesc HTTPS
A Lacăt (Blocați un lacăt blocat

) sau https: // înseamnă că v-ați conectat în siguranță la site-ul .gov. Partajați informații sensibile numai pe site-uri web oficiale și sigure.

S.U.A. DEPARTAMENTUL DE AGRICULTURA

Fly Frass formează mâncare de pește fabuloasă

Producătorii de alimente lucrează din greu pentru a crește producția pentru a satisface nevoile unei populații mondiale așteptate să ajungă la 9,7 miliarde până în 2050. Acvacultura americană - în special creșterea somnului - va contribui la satisfacerea acestor nevoi cu inovațiile dezvoltate de oamenii de știință din Serviciul de cercetare agricolă (ARS) al USDA.

Mediha Aksoy, microbiolog al Laboratorului de Cercetare a Sănătății Animalelor Acvatice (AAHR) din Auburn, AL, a crescut greutatea somnului crescut de fermă prin adăugarea de dibace din larvele de muște soldat negru (BSFL) în dieta lor.

Ce este Frass?

„Insectele au câștigat tracțiune ca o sursă potențială de proteine, iar fermierii măresc producția de insecte pentru a satisface cererea tot mai mare de proteine din cauza creșterii populației globale”, a spus Aksoy. Creșterea insectelor comestibile este un sector în creștere al afacerilor americane.

În general, fermierii cresc larvele de insecte la o anumită vârstă și apoi le transformă în făină de proteine și ulei pentru biocombustibili, care sunt principalele produse finale ale agriculturii cu insecte. Dar, la fel ca în cazul altor creșteri de animale, există problema ce trebuie să facem cu deșeurile. Se pare că frassul, care conține deșeuri de larve, depozite de exoschelet și ingrediente reziduale pentru furaje, are un potențial excelent ca produs cu valoare adăugată pentru fermierii de insecte.

Oamenii de știință de la Laboratorul de Cercetare a Sănătății Animalelor Acvatice din Auburn, AL, au crescut greutatea somnului prin adăugarea de frăsură, prezentată mai sus, de la larvele de muște soldat negru la dieta lor. Frassul, un produs secundar al industriei de făină larvară, conține deșeuri de larve, magazii de exoschelet și ingrediente reziduale pentru furaje. (Mediha Aksoy, D4337-1)