Beneficiile glutaminei atunci când se completează
L-glutamina este cel mai abundent aminoacid din organism și poate fi găsit în țesutul muscular, plasmă și multe altele. Ai nevoie de mai multă glutamină?
Dacă corpul tău ar fi fost un club de țară pentru suplimente, ai vedea peste tot glutamină: răcorindu-te lângă piscină, amuzându-te cu regizorii și jucând cu totul prea mult tenis.
Fiind cel mai abundent aminoacid din organism, glutamina poate fi găsită în țesutul muscular, în plasmă și în aproape fiecare produs animal pe care îl ingerați. În medie, constituie puțin mai mult de cinci la sută din aminoacizii găsiți în sursele de proteine derivate din animale, cum ar fi carnea, produsele lactate și ouăle. Poate că nu sună prea mult, dar nu face nicio îndoială: Glutamina este extrem de importantă pentru o gamă largă de procese corporale.
Ceva atât de important trebuie să fie un acid „esențial”, nu? Nu chiar. Glutamina este considerată „esențială condițională”. Aceasta înseamnă că corpul tău poate produce suficient pentru a-și satisface nevoile în circumstanțe normale, dar nu întotdeauna. Cu alte cuvinte, trebuie să consumați surse dietetice de glutamină în anumite circumstanțe, atunci când corpul dumneavoastră este supus unei constrângeri extreme.
Ca supliment, glutamina are o mulțime de ventilatoare rezistente. De asemenea, există detractori care spun că, cu excepția cazului în care sunteți un pacient ars în recuperare, acest amino este cel mai bine lăsat pe raft. Sunt aici pentru a trece prin cercetări și pentru a vă ajuta să decideți dacă glutamina este potrivită pentru dvs.
Ce este glutamina?
Glutamina este creată în corpul uman atunci când aminoacidul neesențial glutamat (sau acidul glutamic) este descompus și se leagă cu molecule de amoniac care conțin azot. Gândiți-vă la glutamină ca la un fel de burete de azot. Elimină amoniacul și transferă azotul între țesuturi, unde poate fi utilizat pentru creșterea celulelor și repararea țesuturilor, printre multe alte funcții. S-a raportat că aproximativ 30-35 la sută din tot azotul derivat din descompunerea proteinelor este transportat sub formă de glutamină. Glutamina poate fi, de asemenea, descompusă pentru a re-sintetiza glutamatul, ceea ce face din glutamină o sursă critică de amoniac și azot.
Aproximativ 70% din glutamina internă a corpului este produsă în mușchii scheletici, de unde se deplasează la intestinul subțire, rinichi și celule albe din sânge. Acestea sunt siturile dominante ale utilizării glutaminei.
Nivelurile interne ale acestui aminoacid depind de diverși factori. Sarcina și alăptarea epuizează semnificativ depozitele de glutamină ale corpului, la fel ca exercițiile fizice exhaustive, bolile, bolile, foamea sau postul, creșterea și dezvoltarea rapidă și alte condiții de stres fiziologic extrem. Acestea sunt câteva dintre condițiile în care este adecvată creșterea aportului de glutamină sau luarea în considerare a suplimentării.
Ce face?
Glutamina - la fel ca alți alfa-aminoacizi - este implicată în reglarea sintezei și descompunerii proteinelor. Cu toate acestea, există mult mai mult decât atât. Glutamina afectează semnificativ metabolismul BCAA, menținerea barierei intestinale, funcția imună normală, formarea glucozei, transportul apei, neurotransmisia și multe altele.
Rinichii tăi sunt consumatorii principali ai utilizării glutaminei, acolo unde amoniacul scindat din glutamină acționează pentru a menține echilibrul acido-bazic al corpului. Oriunde găsești amoniac, vei găsi glutamină. Pe măsură ce acidoză metabolică crește - ca răspuns la un antrenament intens sau o dietă bogată în proteine - absorbția renală de glutamină crește. De fapt, un studiu a constatat că doar patru zile dintr-o dietă bogată în proteine, bogată în grăsimi, a fost suficientă pentru a provoca o scădere cu 25% a nivelului de glutamină în plasmă și țesutul muscular.
Dacă toate aceste utilizări concurente încep să depășească capacitatea organismului de a produce glutamină, atunci puteți începe să arătați semne de deficiență, inclusiv risipa musculară, energia epuizată și susceptibilitatea crescută la infecții.
Care sunt aplicațiile de performanță și fizic?
În ciuda diverselor funcții ale glutaminei, puține dovezi sugerează că aceasta va duce direct la creșterea masei musculare, la reducerea grăsimii corporale sau la creșterea puterii sau puterii musculare la persoanele sănătoase și normale. Cu toate acestea, având în vedere cât de stresant este antrenamentul intens asupra corpului uman, sportivii pot vedea anumite beneficii prin suplimentarea cu niveluri semnificative de glutamină sau prin împachetarea acesteia cu alte suplimente.