File de Loach cu Risotto de Șofran, Chorizo și Migdale
Filet Loach cu Risotto de Șofran, Chorizo și Migdale: o rețetă de pește ușor de preparat pentru un fel de mâncare gustoasă, perfectă pentru o cină cu prietenii.
servește pentru
timpul total
ingrediente
Pregătirea
File de Loach cu Risotto de Șofran, Chorizo și Migdale
Se prăjește chorizo în ulei fierbinte până când este crocant.
Scoateți din oală și uscați-o cu hârtie de bucătărie.
Transferați 2 linguri de grăsime din oală într-o tigaie și prăjiți șalota.
Se adaugă orezul și se degajează cu vinul.
Se amestecă șofranul și se lasă orezul să absoarbă lichidul.