Fiddlehead Ferns Nutrition Healthfully

Mai multe articole

  • Capuri de lăutărie
  • Descriere
  • Macronutrienți
  • Vitamine
  • Minerale
  • Considerații

Ferigile cu capul violet sunt frunzele comestibile și desfășurate ale fericilor tinere de struț; au un cap strâns înfășurat, care seamănă cu o lăutărie. Puteți recolta ferigi cu cap de viță în primăvară în estul Statelor Unite. Capetele lăutărești au o aromă asemănătoare cu sparanghelul și sunt bogate în vitaminele A și C. O porție de 100 de grame de ferigi crude cu lăutărie are 34 de calorii.

fiddlehead

Descriere

Ferigile cu lăutărie variază între 1 și 2 inci în diametru 1. Ar trebui să recoltați ferigi cu lăutărie când sunt la 1 până la 2 inci de la sol. Ferigile de strugă la fel de cap au o acoperire maro, de hârtie, deasupra capului, iar tulpinile au o canelură caracteristică în formă de U. În aprilie până în mai găsești adesea capcane în grupuri de pe malurile pâraielor, râurilor sau pârâurilor.

  • Ferigile cu capul violon variază între 1 și 2 inci în diametru 1.
  • În aprilie până în mai găsești adesea capcane în grupuri de pe malurile pâraielor, râurilor sau pârâurilor.

Macronutrienți

Valoarea nutrițională a găinilor din Cornish

Ferigile cu capul violet sunt alcătuite în mare parte din apă, dar furnizează și proteine ​​și carbohidrați. O porție de 100 de grame de ferigi crude cu cap de lăută are 4,55 grame de proteine, 0,4 grame de grăsimi și 5,54 grame de carbohidrați. Adulții ar trebui să consume 40% până la 60% din caloriile zilnice din carbohidrați și între 46 și 56 de grame de proteine ​​zilnic, potrivit Institutului de Medicină al Academiilor Naționale.