Fettuccine cremoase - Versiunea Slimming JennifersKitchen
Cremos. Bogat. Delicios.
Mâncare de îngrășare a alimentelor confortabile.
Din păcate, cele mai multe alimente confortabile sunt renumite pentru ambalarea kilogramelor, dar am dat acestui produs clasic mâncare reconfortantă o transformare totală. Nu numai că acest fettuccin cremos nu îngrășează, dar este de fapt o opțiune de masă foarte subțire acum - mai ales dacă este preparată cu delicioase paste Tinkyada.
Prin înlocuirea untului, a smântânii grele și a brânzei utilizate în mod obișnuit în Fettuccine Alfredo cu acest sos bogat, dar slăbit, puteți elimina complet colesterolul, reduceți foarte mult grăsimile saturate și creșteți fibrele super slăbitoare.!
Fettuccine cremoase - Versiunea de slăbire
Autor Toate rețetele de pe jenniferskitchen.com sunt proprietatea Jennifer's Kitchen și nu pot fi incluse în nicio altă colecție de rețete, online sau offline, fără permisiunea scrisă prealabilă.
Fettuccine bogată și cremoasă - fără tot untul și smântâna de îngrășat.
Ingrediente
- 14 uncii de paste fettuccine nefierte
- 1 cană de caju crud, puțin
- 3 1/2 căni de apă - împărțit
- 2 1/2 lingurițe ceapă granulată
- 1/4 linguriță busuioc uscat
- 1/4 linguriță usturoi granulat
- 1 ciupit de salvie uscată (doar un mic ciupit, nu mai mult)
- 1 1/2 lingurițe sare
- 2 lingurite suc de lamaie
- 1 linguriță tahini
- 2 linguri de amidon de porumb (eu folosesc acest amidon de porumb organic)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 ceașcă de pătrunjel proaspăt tocat
Instrucțiuni
- Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare.
- Între timp, spălați caju într-o strecurătoare sub apă foarte fierbinte.
- Așezați caju scurs, 1 1/2 cană de apă, condimente (cu excepția pătrunjelului), suc de lămâie și tahini în blender și amestecați până se omogenizează. Acest lucru poate dura câteva minute dacă nu aveți un blender puternic. Amestecul trebuie să fie foarte neted, fără granulație.
- Adăugați amidon de porumb și omogenizați până se amestecă bine.
- Adăugați ulei de măsline și amestecați până se amestecă bine.
- Se toarnă amestecul într-o cratiță. Clătiți blenderul cu 2 cești de apă rămase și turnați într-o cratiță.
- Aduceți amestecul la fiert la foc mediu spre mediu-mare, amestecând continuu. Folosirea unei spatule rezistente la căldură împotriva fundului tigaiei va ajuta la prevenirea arderii amestecului.
- Se lasă să fiarbă timp de 10 până la 15 secunde. Se ia de pe foc. Se amestecă pătrunjelul.
- Scurge pastele. Combinați pastele și sosul și aruncați până sunt bine acoperite.
- Condimentează după gust. Se servește fierbinte.
Note
1. Recomand pastele marca Tinkyada pentru slăbirea eficientă.
2. O spatulă rezistentă la căldură este un instrument la îndemână pentru a amesteca sosul în timp ce se gătește.
3. Aceasta face destul de puțin sos. Dacă vă plac pastele dvs. nu chiar atât de sălbatice, pur și simplu rezervați o parte din sos pentru o altă utilizare. (Este excelent pentru legume!)
Care este mâncarea ta confortabilă preferată? Sau care dintre alimentele tale preferate de confort ai vrea să-ți revii?
postari populare
Inainte sa pleci…
Știați că puteți mânca toate aceste mâncăruri delicioase ȘI să slăbiți? Poti.