Feriți-vă de caloriile goale Pomi SUA
Te găsești magic cântărind câteva kilograme în plus? Cum este posibil să te îngrași fără să observi? Răspunsul este probabil să fie găsit în stilul tău de viață și în mâncare.
Te găsești magic cântărind câteva kilograme în plus? Cum este posibil să te îngrași fără să observi?
Răspunsul este probabil să fie găsit în stilul tău de viață și în mâncare.
Practic, se câștigă în greutate, deoarece se mănâncă mai multe calorii decât este necesar pentru a trăi și a se deplasa pe parcursul zilei, iar fiecare calorie care nu este consumată se transformă în grăsimi. O modalitate rapidă de a câștiga în greutate este să mănânci și mai ales să bei „calorii goale”.
Caloriile goale sunt definite ca sursa de calorii prezente în alimente și băuturi care oferă doar energie și o valoare nutritivă foarte mică sau deloc, adică alimente fără proteine, grăsimi, carbohidrați complecși, minerale și vitamine, cum ar fi zahărul și alcoolul.
O dietă constând dintr-un consum abundent de alimente bogate în calorii goale poate duce la greutate necontrolată, ceea ce poate duce la malnutriție din cauza deficitului de nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele și mineralele, pe lângă promovarea dezvoltării bolilor metabolice, cum ar fi diabetul zaharat., hipertensiune și niveluri crescute de colesterol și trigliceride.
Calorii goale și ascunse?
Zahar rafinat, indiferent dacă zahărul de masă, zahărul brun sau zahărul din trestie sunt întotdeauna zaharoză, oferă 4 kcal pe gram și astfel de calorii sunt goale; zahărul extras din fructe, fructoza, este un monozaharid, dar oferă în continuare 4 calorii goale pe gram. Practic, tot ceea ce este folosit pentru îndulcirea alimentelor și băuturilor care nu sunt îndulcitori fără calorii furnizează doar calorii goale: miere, sirop de fructe, extracte de struguri sau de mere. Zahărul este folosit pentru îndulcirea ceaiului și a cafelei, aluatului pentru deserturi, salate de fructe, limonade etc.
Astfel, este posibil să-i monitorizăm consumul atunci când cineva deține controlul asupra utilizării sale (o linguriță corespunzătoare a 5 grame = 20 kcal), dar zahărul poate fi găsit în fiecare aliment care are gust dulce: băuturi, produse de patiserie de casă sau fabricate în fabrică, ciocolată, gustări, bomboane, este astfel dificil să o măsori.
Alcool în schimb, este mai ușor de măsurat: în preparatele culinare se evaporă adesea, astfel consumul de alcool este în mare parte vin, alcool și băuturi spirtoase. Chiar și în acest caz, când sorbiți ceva vin, aperitiv sau vodcă, nu vă dați seama întotdeauna că beți etanol.
Un pahar de 125 ml de vin cu conținut mediu de alcool conține aproximativ 12g de etanol care furnizează 7kcal pe gram, pentru un total de 84 Kcal.