Fast Fish Pie - De Rosie

Cu cât peștii mai mici, care provin din apele reci, sunt mult mai buni pentru tine, conțin niveluri mai ridicate de acizi grași omega 3 care vor ajuta fiecare celulă din corpul tău, sunt bogați în proteine, niacină (excelentă pentru depresie), vit B12, magneziu (somn) și zinc (imunitate).

fish

Peștele gras (cum ar fi macroul) este bogat în vitaminele A și D. Omega 3 va ajuta la inflamația corpului (leziuni, probleme ale pielii etc.), va încuraja corpul să lupte împotriva infecțiilor și, de asemenea, îi va ajuta pe peepers! Cantități substanțiale de pești „buni” vă vor ajuta să dormiți mai bine, vă vor ajuta cu depresia, simptomele PMS, repararea oaselor și țesuturilor și multe altele.

Plăcinta mea rapidă de pește este o modalitate excelentă de a obține o stare de spirit care crește bunătatea corpului tău, am împărțit masa cu niște vinete (dar poți folosi dovlecei, morcovi etc.), prepară în feluri de mâncare mici ramekin și congelează pentru mai târziu. Mare pentru copii și nu va rupe banca.

Face 4 feluri de mâncare Ramekin:

2 Lg Cartofi albi, spălați, fierți și piure

1 Ceapă roșie, tăiată cubulețe

1/2 ceașcă de vinete, cubulată

1 linguriță de muștar dijon

1 Lămâie, stoarsă

Pentru sosul alb;

1/3 cană făină simplă

Pentru topping;

1/4 cană parmezan ras fin

  1. Preîncălziți cuptorul la 180c. Puneți cartofii la fiert, citiți-i pentru a zdrobi.
  2. În acest timp, faceți sosul alb topind ușor untul într-o tigaie mică, adăugați făină gătită timp de încă 3 secunde înainte de a adăuga laptele și bateți-l la foc mic până se îngroașă. Dacă este prea gros adăugați puțin lapte sau dacă este prea subțire adăugați o făină.
  3. Când sosul alb are consistența corectă, adăugați muștar și suc de lămâie și bateți bine împreună. Condimentați cu puțină sare și piper.
  4. Adăugați macrou, vinete la sosul alb și amestecați bine împreună. Asigurați-vă că totul este acoperit cu sos alb.
  5. Distribuiți uniform în feluri de mâncare ramekin (sau un fel de mâncare mai mare). Puneți cartoful cu un buton de unt și sare de mare și piper. Puneți deasupra vaselor ramekin, întindeți cu furculița și presărați parmezan uniform deasupra.
  6. Puneți la cuptor timp de 2o minute. Până se rumenesc și clocotesc. Se servește cu niște mazăre.