Fără coacere plăcintă cu lingonberry
Fructele de pădure sunt puternic legate de vară, deci ce ar fi mai bine să serviți ca desert la următoarea cină, decât această delicioasă „plăcintă fără fructe de pădure”!? O delectare perfectă și răcoroasă în acele zile fierbinți de vară, îmbibate cu fructe de pădure sănătoase și delicioase.
Lista ingredientelor
- 2 căni de ciocolată zdrobită cu grahams (aproximativ 10 oz)
- 4 oz ciocolata amaruie, tocata marunt
- 3 lingurițe de ulei de rapiță
- Spray de gatit
- 6 oz 1/3-mai puțin grăsime cremă de brânză, înmuiată
- 1/3 cană zahăr pudră
- 3/4 linguriță extract de vanilie
- 2 căni topping înghețat, cu conținut scăzut de grăsime, dezghețat
- 2 linguri gem de lingonberry Felix
- 1/2 linguriță suc proaspăt de lămâie
- 1 kilogram de căpșuni mici, decojite și tăiate în jumătate
Instrucțiuni pentru rețetă
Așezați fursecurile de ciocolată într-un robot de bucătărie și procesați până când se măcină fin.
Așezați ciocolata mărunțită într-un vas mic pentru microunde. Cuptor cu microunde la temperatura de 50% (pentru a preveni arderea ciocolatei) timp de 45 de secunde sau până când ciocolata se topește, amestecând la fiecare 15 secunde.
Adăugați ciocolată topită și ulei la procesor; se procesează până se combină bine.
Apăsați ușor amestecul în partea de jos și în sus a unei plăci de plăcintă de 9 inci sau a unei tăvițe cu fund detașabil, acoperită cu spray de gătit. Așezați la congelator 15 minute sau până când este setat.
Așezați cremă de brânză, zahăr și vanilie într-un castron mediu; bateți cu un mixer la viteză medie până se omogenizează. Îndoiți toppingul biciuit.
Se întinde cu grijă pe fundul crustei. Congelați 30 de minute înainte de servire (sau congelați peste noapte este cel mai bine).
Lăsați să se dezghețe 30 de minute înainte de servire.
Înainte de a servi
Așezați-l pe Felix lingonberry într-un castron mare pentru microunde; cuptor cu microunde la HIGH 10 secunde sau până se înmoaie. Adăugați suc de lămâie; se amestecă cu un tel până se omogenizează.