Simțiți-vă mai sănătos! 9 fructe gustoase de primăvară; legume pe care ar trebui să le iei în farfurie
În loc să vă faceți griji cu privire la ceea ce ar trebui să eliminați din dieta dvs. în această primăvară, concentrați-vă asupra produselor sezoniere pe care ar trebui să le consumați mai mult.
Te-ai săturat de curățenia de primăvară? V-ați săturat să purgați obiectele care nu vă mai servesc? Sigur, primăvara este despre noi începuturi și începuturi proaspete, dar cine spune că trebuie să vă curățați întregul dulap de bucătărie și să revizuiți dieta pentru a vă simți răcoriți la începutul unui nou sezon.?
În loc să vă faceți griji cu privire la ceea ce ar trebui să eliminați din dieta dvs. în această primăvară, concentrați-vă în schimb pe produsele sezoniere de primăvară pe care ar trebui să le consumați mai mult. Cu temperaturi mai calde vine o serie de fructe și legume vibrante, proaspete, pline de substanțe nutritive, care așteaptă să vă aducă masa bucătăriei. Și vă puteți simți bine când cumpărați produse sezoniere - sunt mai bogate în substanțe nutritive, mai puțin costisitoare și mai bune pentru comunitate.
Primăvara curăță-ți dieta adăugând aceste nouă fructe și legume de sezon pe lista de produse alimentare și începe cu aceste rețete rapide și ușoare, aprobate de nutriționiști!
1. Sparanghel
Aceste sulițe verzi vibrante sunt o sursă bună de vitamine A, C, E, K, fibre, folat și glutationul antioxidant care combate bolile cronice. Sparanghelul este delicios la grătar, purificat într-o supă, pur și simplu prăjit sau aruncat în frittata Lidiei Bastianich.
2. Praz
Vărul mai dulce, mai blând al cepei, prazul este o sursă excelentă de vitamine A și K și o sursă bună de vitamina C și folat. Prazul conține, de asemenea, quercetina antiinflamatoare antioxidantă, care este importantă pentru sănătatea inimii. Soteți sau prăjiți pentru a adăuga aromă mâncărurilor principale, pureați în supă sau pur și simplu fierbeți-le și aruncați-le în vinaigrette ca Marc Murphy.
3. Căpșuni
Sucos și dulce, această boabă roșie debutează primăvara și este recoltată până la începutul verii. O sursă excelentă de vitamina C, acest fruct conține, de asemenea, fibre, potasiu, acid folic și antocianină antioxidantă. Total versatil, aruncați căpșuni deasupra fulgi de ovăz, iaurt, într-un smoothie sau împerecheați cu o păpușă de frișcă pentru un desert dulce și sănătos. Poftiți săruri? Încercați tacosurile de legume prăjite ale lui Siri Daly cu salsa de căpșuni!