Testul gustului laptelui non-lactat pe care l-ați câștigat; t Crede care câștigă

Laptele non-lactate sunt peste tot și au gustul real, sau dacă sunteți ca noi și nu doriți să beți lapte, deseori au un gust și mai bun. Americanii au preluat produsele care nu conțin lapte: 4 miliarde de dolari în alternative de lapte se vor vinde anul acesta, categoria cu cea mai rapidă creștere din universul dietetic pe bază de plante de pe piață.

gustului

Și cu un motiv întemeiat. Laptele de plante este mai bogat în nutrienți și mai mare în proteine ​​decât lactatele obișnuite de la vaci. În plus, pe măsură ce USDA își pregătește noile linii directoare zilnice pentru 2020, mai mulți medici s-au alăturat campaniei Ditch the Dairy - 12.000 de medici s-au înscris pentru această promoție până în prezent și sute s-au convocat recent la Washington - pentru a convinge USDA să-și schimbe orientările nutriționale și eliminați lactatele ca grup alimentar recomandat înainte ca actualizările din 2020 să fie lansate anul viitor. O mulțime de oameni care au renunțat la produsele lactate în favoarea laptelui alternativ și a brânzeturilor jură alegerea, iar mișcarea crește. Pentru inspirație sau pentru a vă alătura comunității, urmați IG-ul numit Switch4Good.

Și apoi, în luna iulie trecută, a apărut cel mai deranjant videoclip al activiștilor sub acoperire pentru drepturile animalelor care au strecurat o camă ascunsă în Fair Oaks Farm, deținută de CocaCola. Am privit îngroziți cum vacile și vițeii erau abuzați în fața ochilor noștri. Este suficient să spuneți, indiferent ce credeți despre consumul de lapte de vacă, niciunul dintre noi nu vrea să vadă vreodată animale tratate așa cum erau în acel videoclip.

Înapoi la partea mai optimistă a acestei povești: Am gustat 10 lapte diferite și o aromă de ciocolată pentru distracție. Am turnat cele simple peste cereale la birou și am privit cum se adună mulțimea. (Toată lumea a dorit să participe la acest test gustativ!) Unii au preferat cremozitatea laptelui de banane și au spus că ar fi grozav într-un smoothie, iar altor testeri le-a plăcut cel mai bine consistența degresată a laptelui de migdale. Citiți mai departe pentru a vedea care dintre lapte a câștigat premiul nostru cel mai mare.

1. Bun Karma Flax Milk + Protein, Nedulcit

Cinstea este uneori dură, dar iată adevărul: acesta a fost laptele nostru cel mai puțin preferat, deoarece are un gust „prea sănătos”, de parcă ai fi consumat vitaminele tale. Acest produs Good Karma poate fi plin de vibrații zen pozitive, dar nu prea are gust. Consistența subțire ar face fericit un iubitor de lapte degresat, dar nu ne-am bucurat de textura cretoasă.

Linia de fund: Deși nu am alege acest lucru pentru cerealele noastre de dimineață, ar fi minunat în orice smoothie, deoarece oferă 8 grame de proteine ​​pe bază de plante și 1.200 de miligrame de Omega-3 pe porție, care este numărul câștigător pentru întreaga categorie de lapte. Un alt aspect major: acest lapte este făcut din semințe de in, deci dacă aveți alergie la nuci sau trebuie să vă măriți fibrele din motive de sănătate (și nu vrem cu toții mai multe fibre?), Atunci acest lapte este o alegere excelentă pe bază de plante.

Informații nutriționale:

  • 60 de calorii pe porție
  • Grăsime totală: 3g
  • Grăsimi saturate: 0g
  • Grăsimi trans: 0g
  • Colesterol: 0mg
  • Sodiu: 140 mg
  • Glucide totale: 1g
  • Fibre alimentare: 0g
  • Zaharuri: 0g
  • Proteine: 8g
  • Vitamina A: 10%
  • Calciu: 30%

2. Visul orezului (original)

Ne-a plăcut textura ușoară și indicii de postgust de orez brun, care ne amintește de o brioșă de tărâțe. A dat cerealelor noastre un gust mai dulce și mai bogat. Unul dintre testerii noștri a descris gustul ca restul de lapte pe care îl bei după ce ai terminat cerealele din vasul tău.

Linia de fund: În general, ne-a plăcut gustul și l-am bea pur și simplu de la sine - zahărul adăugat l-a făcut ușor dulce și delicios. Acest lapte are un conținut scăzut de grăsimi, dar un pic mai mare în carbohidrați decât unele dintre celelalte alegeri ale noastre.

Informații nutriționale:

  • 120 de calorii pe porție
  • Grăsime totală: 2,5g
  • Grăsimi saturate: 0g
  • Grăsimi trans: 0g
  • Colesterol: 0mg
  • Sodiu: 100 mg
  • Glucide totale: 23g
  • Fibre alimentare: 0g
  • Zaharuri: 10g
  • Proteine: 1g
  • Vitamina A: 10%
  • Calciu: 30%

3. Lapte de banane Mooala

Este timpul să mergi la banane. Acesta este cel mai unic lapte degustator pe care l-am pus la încercare, de departe. Fabricat din banane și scorțișoară, este dulce ca un desert și ar avea cel mai bun gust cu o cereală decadentă dacă doriți o delicatese.

Linia de fund: Laptele de banane are și cea mai groasă textură, mai groasă decât laptele de ovăz Oatly. Nu aș mânca acest lucru cu cereale, ci l-aș amesteca într-un smoothie sau l-aș folosi pentru coacere. Dacă sunteți genul de băutor de cafea căruia îi place jumătate și jumătate sau un înlocuitor de cremă, acesta este laptele pentru dvs. Unul dintre testerii noștri a remarcat că a fost aproape ca și cum ai bea un smoothie de iaurt pentru copii „Danimals Kids” din copilărie. Cu toate acestea, dacă o folosiți într-un smoothie, vă recomandăm să lăsați banana deoparte, deoarece are deja un gust puternic de banană.

Informații nutriționale:

  • 60 de calorii pe porție
  • Grăsime totală: 3g
  • Grăsimi saturate: 0g
  • Grăsimi trans: 0g
  • Colesterol: 0mg
  • Sodiu: 140 mg
  • Glucide totale: 7g
  • Fibre alimentare: 1g
  • Zaharuri: 3g
  • Proteine: 1g
  • Vitamina A: 0%
  • Calciu: 0%