Mâncare confortabilă și durere Mâncare emoțională după durere - Ghid funerar
Publicat: 21 august 2017
Distribuie această pagină
Există un cuvânt german, „kummerspeck”, care tradus literal înseamnă slănină de durere. Se referă la impulsul de a mânca în exces atunci când avem de-a face cu emoții dificile.
Uneori numit mâncare de durere, mâncarea confortabilă după moartea unei persoane dragi este foarte frecventă. Mâncarea durerii este doar una dintre modalitățile prin care emoțiile intense vă pot afecta comportamentul după durere.
De ce durerea duce la mâncarea confortabilă?
Creierul eliberează dopamină, o substanță chimică „bună”, atunci când mănânci. Face acest lucru pentru a vă încuraja să continuați să mâncați pentru a supraviețui. Creierul te răsplătește și mai mult pentru consumul de alimente bogate în grăsimi sau cu conținut ridicat de zahăr, deoarece în trecut aceste sărbători rare te-ar ajuta să te susții prin ierni grele sau perioade de foamete.
Acum, mâncarea este acum abundentă pentru mulți oameni din lumea dezvoltată. Nu trebuie să ne sărbătorim pentru a evita foametea, dar avem totuși acel sentiment fericit după ce am mâncat - și mai ales după ce am mâncat alimente bogate în grăsimi sau zahăr. Uneori, oamenii caută inconștient acest efect de bun simț, ca o soluție rapidă și temporară atunci când se simt scăzut.
„Consumatorii emoționali sunt predispuși la deraierea, ocolirea și devierea sentimentelor dificile prin mâncare”, spune Mary Anne Cohen, directorul Centrului pentru Tulburări Alimentare din New York. „Și durerea este cea mai dificilă dintre sentimente.
„După o pierdere profundă, oamenii dorm de multe ori, beau, mănâncă, fac cumpărături, se pierd pe computer sau se angajează în orice număr de activități pentru a estompa durerea și a umple spațiul gol din interior”.
Moartea unei persoane dragi te poate face să simți că nimic nu se va mai simți vreodată bine, așa că mica plăcere de a mânca mâncarea ta preferată poate fi un răgaz binevenit de durerea pe care o simți. În afară de creșterea dopaminei din creier, actul de a mânca poate oferi și o distragere a atenției, diminuând temporar durerea.
Problema este, desigur, faptul că nivelul ridicat de dopamină după masă nu durează mult și impactul consumului excesiv poate avea consecințe pe termen lung.
Efectele pe termen lung ale consumului de durere
Mâncarea confortabilă are, evident, unele efecte secundare pe termen lung, de care ați putea fi îngrijorat. Acestea pot include: