Fapte nutriționale despre pizza și sfaturi pentru a-l face mai sănătos

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, este dietetician înregistrat și specialist certificat în îngrijirea și educația diabetului.

pizza

Verywell/Alexandra Shytsman

Pizza este un aliment preferat pentru mulți dintre noi. Dar dacă încercați să slăbiți sau să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare? Pizza este sănătoasă? Și câte calorii sunt într-o felie de pizza? Câteva sfaturi simple vă pot ajuta să stimulați alimentația pizza pentru a vă menține programul de alimentație sănătoasă pe drumul cel bun

Nutriție pizza și calorii pe felie

Următoarele informații nutriționale sunt furnizate de USDA pentru o felie (107g) de pizza obișnuită cu brânză.

  • Calorii: 285
  • Gras: 10,4г
  • Sodiu: 640 mg
  • Carbohidrați: 35,7г
  • Fibră: 2,5g
  • Zaharuri: 3.8г
  • Proteină: 12.2г

Caloriile și nutriția pizza pot varia substanțial în funcție de toppinguri, metoda de gătit, crustă și dimensiunea feliei de pizza. O felie foarte mică (1/8 din toată pizza sau 80 de grame) de pizza cu brânză oferă doar aproximativ 200 de calorii.

Dar o felie tipică de pizza cu brânză din multe lanțuri populare de pizza, cum ar fi Pizza Hut (1/5 din plăcintă sau 105 grame) este mai probabil să ofere 300 de calorii sau mai mult. O singură felie de pizza de brânză Costco de 10 uncii oferă peste 700 de calorii.

Deci, care este cel mai simplu mod de a reduce caloriile într-o felie de pizza? Reducerea brânzei la jumătate va economisi calorii, grăsimi saturate și sodiu. Probabil că veți fi plăcut surprins de câtă brânză mai rămâne pe pizza după ce ați tăiat-o la jumătate. Dacă nu doriți să reduceți cantitatea de brânză pe pizza, solicitați brânză parțială degresată în loc de brânză integrală.

Pentru cele mai scăzute calorii, alegeți pizza fără brânză. Nu comandați brânză pe pizza și apoi pulpați fiecare felie ușor cu parmezan ras. Presărați fulgi de ardei roșu deasupra pentru a adăuga un zip suplimentar dacă aveți nevoie de el.

Cea mai mare pizza calorie pe felie

Pizza care este încărcată cu carne nu va adăuga doar calorii, ci vă va crește aportul de grăsimi saturate. Din acest motiv, o pizza încărcată cu carne procesată va fi, în general, cea mai proastă pizza pentru dieta ta. Să vedem cum vă crește caloriile pe felie.

De dragul numărării caloriilor, presupuneți că fiecare tip de carne pe care îl adăugați la pizza adăugați aproximativ 40 de calorii pe felie. Desigur, acest număr poate varia dacă bucătarul tău de pizza este greu și adaugă o mulțime de cârnați sau pepperoni. Numărul poate varia, de asemenea, în funcție de mărimea porției dvs. Dar dacă informațiile nutriționale exacte nu sunt disponibile imediat, este o estimare bună.