3 pași către o alimentație conștientă - Blog Cronometer

Când clienții lucrează cu mine, se așteaptă să vorbească despre alegerile lor alimentare și să răspundă la întrebări precum: Câte fructe și legume mănânci pe zi? Cât de des mănânci la restaurante într-o săptămână? Alegerile dvs. alimentare sunt procesate sau neprelucrate? Și așa mai departe. Cu toate acestea, ceea ce mulți oameni nu se așteaptă este să răspundă la întrebări despre cum și de ce mănâncă ceea ce mănâncă. Întrebări precum:

Cât timp îți ia să mănânci o masă?
Stai sau stai în picioare când mănânci?
Ești angajat într-o altă activitate când mănânci?
De ce te motivează să mănânci o masă sau o gustare?

Răspunsurile pe care le primesc la aceste întrebări oferă o privire detaliată asupra rolului pe care îl joacă mâncarea în viața unei persoane și, mai important, atrage atenția asupra unora dintre obiceiurile de multă vreme care ar putea sabota obiectivele de sănătate și bunăstare. Și pentru mulți, abordarea „de ce” de bază a alimentației îi ajută să înlocuiască dietele moft cu schimbări de comportament reale și eficiente.

Mindless to Mind-PLIN!

Pasul 1: Determinați-vă stilul de a mânca

Înainte de a aduce modificări modului în care mănânci, este necesar să îți dai seama de stilul tău de a mânca. Pentru a face acest lucru, luați câteva note detaliate în contul dvs. cronometer.com timp de câteva zile, acordând atenție următoarelor:

Cât timp îți ia o masă sau o gustare
Ce faci când mănânci
Unde mănânci
De ce am decis să mănânc
De ce ai decis să nu mai mănânci
Orice gânduri sau emoții importante care au apărut în timp ce sau după ce ați mâncat.
Influența unei persoane, emoție sau situație asupra alegerilor dvs. alimentare

Odată ce strângeți aceste informații, utilizați ciclul alimentar conștient, dezvoltat de Michelle May, MD, autorul cărții Mănâncă ceea ce iubești, iubește ceea ce mănânci: Cum să-ți rupi ciclul de mâncare-pocăință-repetiție, pentru a-ți determina stilul de a mânca.

Potrivit lunii mai, există trei tipuri de consumatori:

Mâncător instinctiv

Persoanele care sunt instinctive sau intuitive în alimentația lor lasă foamea să-și ghideze alegerile. În general, nu mănâncă din motive emoționale și vor face un efort pentru a găsi alimente rezonabile sănătoase, dar permit, de asemenea, îngăduințe (care sunt consumate fără vină). Consumatorii care sunt instinctivi mănâncă încet, cu un scop, și se bazează pe semnalele de sațietate pentru a le spune când să înceteze să mănânce. Deși își investesc o parte din timp și energie în echilibrarea nutriției și satisfacerea nevoilor lor alimentare, mâncarea este doar una dintre numeroasele componente importante din viața lor.

Mâncător de mâncare

Cineva care mănâncă prea mult va mânca ca răspuns la declanșatoare, care pot fi emoționale, situaționale sau influențate de o altă persoană. Și având în vedere frecvența cu care o persoană din ciclul de supraalimentare poate fi declanșată, mâncarea care este reconfortantă și convenabilă tinde să fie consumată fără minte pe tot parcursul zilei, fără a lua în considerare foamea și plinătatea. De obicei, o persoană într-un ciclu de supraalimentare va înceta să mănânce numai atunci când mâncarea a dispărut sau când se simte excesiv de plină.

Mâncător restrictiv

Un consumator restrictiv sau reținut va mânca în conformitate cu regulile de dietă auto-impuse sau moft. Deoarece aceste reguli dictează când, cât și cât și ce să mănânce, un consumator restrictiv învață să-și ignore indiciile de foame și de sațietate. Cu toate acestea, deoarece cineva din ciclul alimentar restrictiv se află într-o stare de deprivare (atât fizică, cât și mentală), este obișnuit ca aceștia să se gândească în mod constant la mâncare.