Fapte despre clătite, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională
| Nume: | Clătită |
| Forme | Plat, subțire |
| Calorii | 86 Kcal./cup |
| Nutrienți majori | Sodiu (11,13%) Grăsime totală (10,54%) Seleniu (10,36%) Fosfor (8,57%) Fier (8,50%) |
Beneficiile pentru sănătate ale clătitelor
Clătitele au atât gust dulce, cât și sărat. Dulceața vine cu un adaos de zahăr granulat în rețetă. Servirea de clătite oferă 4,3 g zahăr, dar adăugarea de zahăr de arțar pe clătite oferă mai mult. Se recomandă consumul de zahăr la mai puțin de 10% din caloriile zilnice. Fructele proaspete sunt folosite pentru a îndulci clătitele mai degrabă decât a folosi siropul pentru a menține aportul de zahăr scăzut. Sarea adăugată în aluat de clătite oferă 308 miligrame de sodiu pe porție.
- Vitamine si minerale
Clătitele oferă fosfor și calciu, întrunind 20% și, respectiv, 18% din aportul zilnic recomandat. Face din clătite o opțiune mai bună pentru promovarea rezistenței osoase și a capacității corpului de a crea ARN și ADN. Acesta servește aproximativ 12% din iod și riboflavină, care sunt necesare pentru fiecare zi. Ar trebui să luați cantități mai mici de tiamină, vitamina C, niacină, vitamina B6, magneziu, vitamina B12, cupru, zinc și fier.
- Sursa de energie
O farfurie cu clătite oferă o cantitate suficientă de carbohidrați. Deoarece glucidele sunt sursa de combustibil pentru organism. Porția de clătite din lapte de unt oferă 38 de grame de carbohidrați, iar aceeași porție de clătite din grâu integral oferă 30 de grame. Clătitele de grâu integral sunt optate pentru a oferi combustibil stilului de viață activ. De asemenea, stabilizează zahărul din sânge, astfel încât cineva să se simtă energizat după ce ați mâncat.