Extracte și Arome

NateHevens 19.01.18
Voi începe prin a spune că NU caut extract de vanilie. Deja am asta.

Informații nutriționale

Cu toate acestea, avem și alte extracte și arome în casă. Una dintre ele este extractul de portocale. În principiu este o aromă de portocală concentrată pură „naturală”/„organică”. Iată deci ceea ce mă încurcă.

Deși sunt conștient că există deja unul în sistem (extras de portocală de valencia extra special [notă laterală: persoana care l-a contribuit nu a putut să-și dea seama și grame și uncii? Nu atât de greu. Dar oricum.], Am fost curios să vezi ce alte extrase, în special extracte de portocale, aveau pentru informații nutriționale acolo. Așa că l-am cercetat și tot ceea ce găsesc are zero date nutriționale.

Și asta nu are absolut nici un sens pentru mine. Cum poate extractul de vanilie să aibă atât de mulți nutrienți, având astfel calorii, în timp ce literalmente orice alt extract pe care îl găsesc are. nimic. de parcă ar fi doar aer, sau nici măcar atât?

Știe cineva dacă există informații nutriționale oriunde pentru extracte, altele decât vanilia (cum ar fi portocala și altele), sau sunt eu SOL?

Dietetician 22.01.18 a răspuns NateHevens
Mare întrebare, NateHevens! Extractele de copt nu sunt obligate să aibă etichete nutriționale în S.U.A. Dacă folosesc un extract pe bază de alcool, voi folosi extractul nostru generic de vanilie pentru a ține cont de calorii și alcool și de cantitatea mică de carbohidrați: extract de vanilie. Acest produs alimentar provine din articolul de referință standard USDA # 2050 Extract de vanilie:
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show?ndbno=02050&fg=2&man=&lfacet=&format=Abridged&count=&max=25&offset=0&sort=f&qlookup=&rptfrm=nl&nutrient1=221&nutrient2= 14 &

Dacă doriți informații nutriționale pentru extractul de vanilie, dar doriți să schimbați numele, utilizați funcția de copiere și personalizare din programul web sau din aplicația pentru Android. Aplicația iPhone va avea funcția de copiere și personalizare în curând.