Extract de cafea verde - Adevăr de pierdere în greutate sau tabel nutritiv mit
Nu este o veste nouă că ratele de supraponderalitate și obezitate continuă să crească nu doar în SUA, ci și în întreaga lume. Având grija pentru o sănătate bună și sperăm să obținem rezultate mai rapide și mai bune de slăbire, utilizarea suplimentelor alimentare a crescut și în rândul consumatorilor. Cercetările științifice actuale consideră că majoritatea suplimentelor sunt ineficiente din mai multe motive. Unele pot să nu conțină o doză adecvată pentru a produce un efect pozitiv asupra sănătății, unele pot fi slab absorbite, iar altele pot deveni inactive în prezența altor substanțe. Un supliment de „slăbire” merită discutat din cauza popularității câștigate în rândul persoanelor care țin dietele în ultimii ani recenți este suplimentul alimentar cu extract de cafea verde (GCE). După ce au fost susținute de experți în domeniul sănătății celebre și comercializate pe scară largă de către producători cunoscuți, vânzările de extract de cafea verde ca ajutor pentru scăderea în greutate au crescut.
Dar ce este extractul de cafea verde?
Extractul de cafea verde (GCE) este prezent în boabele de cafea crude verzi. Este prezent și în cafeaua prăjită, dar o mare parte din GCE este distrusă. Principalul constituent GCE este acidul colorogen (CGA). Se estimează că 100 de grame de cafea crudă pot furniza aproximativ 5 până la 12 grame de CGA. Pe lângă cafea, CGA poate fi găsit în multe fructe și legume. Cercetările indică faptul că CGA este puternic absorbit și metabolizat la om; cu toate acestea, există o mare variație între indivizi cu privire la cât de mult este absorbit în organism.
Extractul de cafea verde a fost comercializat ca un supliment de slăbire sub formă de capsule sub o mare varietate de mărci folosind denumirea brevetată Svetol. Pe piața SUA, Svetol - fabricat de compania franceză Naturex, este listat ca ingredient activ pe 25 de suplimente alimentare. Svetol se găsește și în produsele norvegiene de cafea subțire, cum ar fi cafeaua instant, comprimatele și mentele decofeinizate și guma de mestecat.