Nutriționistul meu --- Farmacistul meu
Este amuzant cum se întâmplă lucrurile.
În primăvara anului 2014, cumpăram vitamine la farmacie. O tânără farmacistă a ieșit în ajutor. Am explicat provocările viitoarei mele excursii pe Colorado Trail și ea părea să înțeleagă. Acesta este un lucru rar. Am vorbit despre nutriție timp de 2 luni pe traseu. A fost dispusă să mă ajute să-mi planific alimentația pentru călătorie.
Am tipărit o copie a alimentelor pentru drumeții, completată cu grăsimi, carbohidrați și proteine. Doar 8 ore mai târziu a sunat cu sugestii care se concentrau pe vârsta mea, medicamente și această călătorie. Am fost la cumpărături și am făcut schimbările. Ea a cerut o listă de alimente revizuită care să arate cantitățile diferitelor tipuri de grăsimi (sat/trans/poli/mono) și cantitatea de fibre. M-am întors în curând cu informațiile actualizate. I-au plăcut rezultatele. Când am vorbit cu ea, am aflat că era o majoretă a Universității din Wyoming, este un culturist de top și face consultanță nutrițională.
Nu toți nutriționiștii sunt creați egali. De asemenea, este farmacist practicant la doctorat. Și ea vorbește în competițiile naționale de fizic. Știe nutriție! Sunt recunoscător că ne-am întâlnit!
Nutriția pentru rucsac este foarte importantă pentru mine din cauza greșelilor pe care le-am făcut atunci când încercam prima mea excursie ultraligeră în aprilie 2011 pe Ozark Highlands Trail. Există foarte puține informații despre nutriție pentru drumeții mai în vârstă. În schimb, se pare că tinerii excursioniști pot obține o nutriție completă de la Fritos și Snickers. Pentru bărbații de vârsta mea, rata metabolică bazală este de aproximativ 1600 de calorii pe zi; și asta este doar să te întinzi și să rămâi în viață. În acea primă plimbare prin mușchii din spate durere, probabil pentru că corpul meu îi consuma. Am depășit întregul obiectiv Ultralight Backpacking prin faptul că nu am luat suficientă hrană (aproximări zilnice: doar 1760 de calorii din 100 gr grăsimi, 160 gr carbohidrați și 55 gr proteine sau un raport Grăsime/Glucid/Proteine 51/36/12). Mi-am îmbunătățit nutriția la fiecare călătorie ulterioară. În septembrie 2013, în zona Wind River Range, mâncarea mea a funcționat bine (aproximări zilnice: 3350 calorii: 150 gr grăsimi, 325 gr carbohidrați și 175 gr proteine sau un raport Grăsime/Mașină/Proteine 40/39/21). Călătoria mea CT în 2014 pare a fi cea mai bună încă (Aproximări zilnice: 3470 calorii: 150 gr grăsime, 330 gr carbohidrați și 200 gr proteine sau un raport de grăsimi/carbohidrați/proteine 39/38/23).
Am fost continuu impresionat de faptul că mi-a făcut recomandări pentru situația mea și problemele medicale. Nu m-am consultat niciodată cu un nutriționist și nu cunosc pe nimeni care să aibă. Ca farmacist, ea înțelege. În calitate de competitor național, ea înțelege. Așa că am programat o întâlnire nutrițională cu ea. Obiectivele mele au fost:
- Obțineți un accent personalizat cuprinzător pe nutriția mea de zi cu zi pentru o viață sănătoasă, în locul amestecului meu de idei care includ opțiunea de a sărbători de 3 ori pe zi.
- Obțineți date de bază pe care să le faceți înainte și după comparații pentru viitoarea mea excursie 2014 pe Colorado Trail.