Evaluarea mea pentru expertul în nutriție culinară Melissa Torio
Ultima actualizare pe 21 august 2020 de Melissa Torio
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
M-am întâmplat la programul Culinary Nutrition Expert (CNE) din întâmplare. Nu sunt nutriționist, dar eram profund interesat și pasionat de nutriție și sănătate și mă gândeam să merg la școala de nutriție. Așadar, prin serendipitate sau destin, am găsit Academia de nutriție culinară.
Ceva despre stilul de predare și personalitate al lui Meghan Telpner a rezonat cu mine. (Consultați mini-antrenamentul Culinary Nutrition gratuit pentru a vedea despre ce vorbesc.)
După ce am participat la Conferința nutrițională culinară din 2016, am decis să iau saltul și să mă înscriu la nivelul profesional certificat, cu certificare și formare profesională.
Atenție, a fost într-adevăr un salt pentru mine. Sunt în IT de mulți ani și nu aveam deloc nutriție sau experiență culinară.
Dar înscrierea am făcut-o și a fost una dintre cele mai bune decizii pe care le-am luat, programul CNE cu adevărat mi-a schimbat viata. Aceasta este recenzia mea a programului expert în nutriție culinară.
face saltul în ciuda fricii
Nu am mai fost la școală de ceva vreme, dar am fost suficient de confortabil cu tehnologia încât să merg la o școală online nu era intimidant. În timp ce are doar 14 săptămâni, programul este un provocator unu.
Sincer, nu eram pregătit pentru cantitatea de muncă implicată. Eram o mamă care stătea acasă cu un elev de clasa a II-a și un copil de 3 ani acasă pentru a mă ține ocupat.
De gestionare a timpului este cheia. A trebuit să gestionez timpul cu înțelepciune. Există videoclipuri de vizionat și fluxuri live pentru a participa. Și sunt sarcini scrise și de gătit în fiecare săptămână. Am învățat să lucrez sarcinile de rețetă în mesele noastre de familie.
Grozavul a sustine de la Meghan, antrenorul meu de program, Ashleigh, și întreaga echipă ACN au fost de mare ajutor pe tot parcursul programului. Există un grup privat de Facebook care a îmbogățit cu adevărat experiența de învățare online. Această comunitate CNE este uimitoare.
Ce am învățat în programul Culinary Nutrition Expert?
- Pentru a-mi articula filosofia alimentară. Înainte de aceasta, niciodată nu m-am gândit prea mult.
- A face o plan de masă - pentru familia mea și pentru altcineva. Aceasta este una dintre abilitățile cheie pe care le-am luat din program. Altfel, aș recurge la mâncărurile convenționale cu care eram atât de obișnuit înainte. Iată sfaturile mele pentru succesul în planificarea meselor.
Mâncarea și pregătirea mâncării reale necesită timp, iar planificarea meselor este esențială pentru a avea succes la aceasta.