Etichetarea alternativă a îndulcitorului pe alimentele ambalate este incompletă, nu are transparență și este

Washington DC. - Asociația Sugar, reprezentând 142.000 de cultivatori, procesatori și rafinari de sfeclă de zahăr și trestie de zahăr din Statele Unite, a depus astăzi o petiție cetățenească a Administrației pentru Alimente și Medicamente (FDA) din SUA, cerând agenției să solicite etichetarea completă și precisă a îndulcitorilor cu conținut scăzut și fără calorii. în ceea ce privește pachetele alimentare, acțiuni care vor extinde transparența etichetării, vor pune capăt practicilor înșelătoare și vor ajuta consumatorii să ia decizii mai informate.

„Consumatorii merită să știe ce conține mâncarea lor, astfel încât să poată lua decizii în cunoștință de cauză pentru ei și pentru familiile lor”, a declarat Courtney Gaine, dr., RD, președinte și CEO al Asociației Sugar. Aceste modificări ale FDA vor aduce transparență completă în etichetarea îndulcitorilor, pe care știm că consumatorii doresc, merită și ar trebui să se aștepte.

Petiția solicită FDA să solicite următoarele modificări ale etichetării produselor alimentare prin emiterea de îndrumări oficiale din industrie, susținute de puterea de apreciere a agenției:

Adăugați termenul „îndulcitor” între paranteze după numele tuturor îndulcitorilor ne-nutritivi din lista ingredientelor.
Pentru mâncarea și băuturile copiilor, indicați tipul și cantitatea de îndulcitori non-nutritivi, în miligrame pe porție, pe fața pachetelor cu alimente.
Pentru produsele care fac o declarație privind conținutul de zahăr (de exemplu, Nu există zahăr scăzut/redus), solicitați prezentarea mențiunii „Îndulcit cu [numele îndulcitorului (lor)]” sub revendicare.
Se dezvăluie potențialele efecte secundare gastrointestinale din consumul de alcooli din zahăr și unii înlocuitori ai zahărului în alimente la cele mai scăzute niveluri de efect observate.
Asigurați-vă că toate afirmațiile privind conținutul de zahăr legate de zahăr și înlocuitori de zahăr sunt veridice și care nu induc în eroare.

Petiția pentru cetățeni este susținută de o mulțime de date despre consumatori și piață, cele mai recente cercetări de opinie ale consumatorilor efectuate de Quadrant Strategies (dimensiunea eșantionului de 1.002) pentru Asociația Sugar arată:

Având în vedere o listă de aditivi alimentari, consumatorii au identificat corect ingredientele îndulcitoare doar 37% din timp.
73% dintre părinți consideră că este important să știe cantitatea de înlocuitori de zahăr din alimentele copiilor lor.
66% dintre consumatori susțin că este important ca înlocuitorii zahărului să fie identificați în mod clar drept îndulcitori pe etichetele alimentelor.