Bună, dragă! 04.30 Nutty New Creve Swap
În timp ce anumite feluri de mâncare din restaurantele chinezești sunt destul de sigure, din punct de vedere nutrițional, câteva sunt în mod clar interzise. Aruncați o privire la o farfurie de creveți prăjiți înveliți într-un sos dulce și cremos și împânzit cu nuci și veți ști adevărul - este un dezastru caloric. Nu versiunea noastră! Am transformat un nu-nu într-un da-da - deci mănâncă-mănâncă!
Ingrediente:
2 1/2 linguri. făină de grâu integral
2 linii de sare
Aruncați piper negru
8 oz. creveți mari, curățați, curățați, îndepărtați (aproximativ 16 creveți)
2 linguri. înlocuitor de ou lichid fără grăsimi (cum ar fi Egg Beaters Original)
2 linguri. maioneza fara grasimi
1 lingură. Miere
1 picătură de suc de lămâie
Dash praf de chili
1 lingură. nuci decojite
Sugestie de servire: mazăre de zahăr aburită
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Pulverizați o foaie de copt cu spray antiaderent și puneți-o deoparte.
Într-un recipient larg sigilabil, combinați făina cu o liniuță de sare și piper. Sigilați și agitați pentru a amesteca. Pus deoparte.
Asigurați-vă că creveții sunt uscați. (Ștergeți bine cu șervețele de hârtie.) Așezați într-un castron cu înlocuitor de ou și aruncați ușor pentru a acoperi.
Rând pe rând, agitați ușor creveții pentru a îndepărta surplusul de ou în exces și transferați-l în făina condimentată; flip pentru a acoperi uniform. Așezați pe foaia de copt, la distanță uniformă.
Îndepărtați ușor creveții cu spray antiaderent. Se coace la cuptor 5 minute. Flip creveți. Coaceți până este fiert și ușor crocant, încă 5 minute. Se transferă într-un castron și se lasă deoparte.
Între timp, într-un castron mic pentru microunde, combinați maiaua, mierea, sucul de lămâie, pudra de chili și sarea restantă. Bateți până se omogenizează.
Chiar înainte de servire, amestecați maiaua cu microunde timp de 20 de secunde sau până când este fierbinte. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați în vasul de creveți și aruncați pentru a acoperi. Serviți (peste mazăre de zahăr aburit, dacă doriți) și deasupra cu nuci. Bucurați-vă!