Este sigur să consumați ouă fierte moi sau crude în timpul sarcinii BabyCentre UK
Sarah Schenker
Majoritatea ouălor vândute în Marea Britanie sunt ștampilate cu un semn roșu de calitate British Lion și sunt considerate sigure de consumat în timpul sarcinii, fierte moale sau crude. Acest lucru se datorează faptului că găinile au fost vaccinate împotriva salmonelei.
Intoxicația cu Salmonella nu vă va afecta în mod direct copilul, dar poate fi foarte neplăcută pentru dvs. și poate duce la:
- vărsături severe și diaree
- durere abdominală
- o durere de cap
- o temperatura mare
Iată cum să gătești ouă fără marca britanică Lion, astfel încât să poată mânca în siguranță:
- Se fierbe un ou de dimensiuni medii timp de cel puțin șapte minute.
- Prajiti ouale pe ambele parti.
- Puneți ouăle până când albul este complet setat și opac, iar gălbenușul este ferm (aproximativ cinci minute pentru un ou de dimensiuni medii).
Dacă mâncați afară sau faceți cumpărături la o delicatese sau piață, fiți precauți atunci când cumpărați sorbet, înghețată, bezea, mousse, tiramisu sau maioneză (și produse care sunt făcute cu maioneză, cum ar fi salată de salată și salată de cartofi). Acestea conțin adesea ouă crude pe care este posibil să nu le cunoașteți originea, așa că verificați întotdeauna eticheta sau întrebați.