Este porumbul bun pentru slăbit
Indiferent dacă este pe știuleț, înfăinat, fulgi sau pop, în cutie și așezat în ture la cinema, porumbul a fost unul dintre alimentele noastre de top pentru ceea ce se simte pentru totdeauna. Recent, însă, aceste mici pepite umile și-au câștigat o reputație care l-ar trimite pe gigantul vesel verde într-un mormânt timpuriu. Acest lucru se datorează parțial presei negative din jurul siropului de porumb cu conținut ridicat de fructoză, care este un zahăr artificial foarte procesat care, deși provine din porumb, nu ar putea fi mai diferit.
În forma sa originală, porumbul nu este deloc rău. Este plin de vitamine, minerale și antioxidanți sănătoși. Ce este rău este ceea ce am decis să facem cu el. HFCS este un produs secundar al porumbului proaspăt și sănătos; mult în felul în care satanismul este un produs secundar al faptului că ai prea mult timp pe mâini. Aceste pepite mici gustoase, în forma lor originală neprelucrată, sunt un plus incredibil de hrănitor pentru dieta ta. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de pierderea în greutate, ar trebui tratat în același mod ca orice alt carbohidrat integral sau amidon. Sigur, vă puteți bucura de beneficii, dar asigurați-vă că le echilibrați.
Cuprins
Beneficiile porumbului și efectele secundare
La fel ca majoritatea alimentelor, porumbul are numeroase avantaje și dezavantaje. Poate fi un pic temperamental când vine vorba de scăderea în greutate, la urma urmei are un conținut ridicat de carbohidrați și a fost folosit în principal pentru a îngrășa animalele de fermă în ultimii ani impari. Cu moderare, totuși, este sănătos și gustos. Iată câteva dintre beneficii:
Este nutritiv
Porumbul conține fibre, proteine, carbohidrați și o varietate de alte beneficii pentru sănătate care ar fi un plus excelent pentru orice dietă. Porumbul este bogat în acid folic, fier și vitamina B12, care ajută la menținerea anemiei la distanță. Este, de asemenea, bogat în vitamina C și antioxidanți, care sunt minunați pentru a vă menține pielea sănătoasă.
Conține fibre dietetice
Să vorbim despre toalete. Porumbul a fost fundul (nu-mi pare rău pentru jocul de cuvinte) al multor glume de-a lungul anilor. Datorită abilității sale de a parcurge tot tractul digestiv fără a fi defalcate. Celuloza din porumb este nedigerabilă, motiv pentru care rămâne intactă pe tot parcursul procesului de digestie. Restul conține fibre dietetice abundente, totuși, ceea ce este excelent pentru sănătatea digestivă. S-ar putea să trebuiască doar să-i oferiți mai întâi o mestecare amănunțită pentru a o ajuta.
Este fără gluten
Făina de porumb este o alternativă uimitoare fără gluten la făina obișnuită. Pentru cei cu boală celiacă sau intoleranțe la gluten, făina de porumb poate fi utilizată la fel ca făina obișnuită, ca agent de îngroșare pentru supe, de exemplu, dar fără complicația de a declanșa alergia la gluten.
Este ieftin
70% din porumb este utilizat pentru a produce furaje pentru animale și există un motiv pentru aceasta. Se umple și este incredibil de ieftin. Este cultivat peste tot în lume și are o durată lungă de valabilitate, ceea ce îl face extrem de economic pentru fermieri, furnizori sau oricine este implicat în vânzare. De asemenea, are mii de utilizări la care nici nu te-ai gândi, cum ar fi covoare, lustruire pantofi, artificii, anvelope, șmirghel și lipici.
Este bogat în proteine
Porumbul este destul de bogat în proteine, conținând aproximativ 3,3 g (7% din DZR) și aproximativ 88 de calorii într-un știulet. Beneficiile nutriționale ale porumbului îl fac excelent pentru culturism. Acest lucru se datorează faptului că este considerat o sursă sănătoasă de carbohidrați și calorii, care sunt cele două ingrediente cheie care susțin creșterea musculară.
Deci, de ce porumbul ar putea fi considerat rău pentru tine?
Iată defalcarea unora dintre dezavantajele și efectele secundare ale porumbului.
Sirop de porumb cu multa fructoza
Definiția siropului de porumb bogat în fructoză îl descrie ca un sirop de porumb modificat din amidon de porumb. Are o cantitate crescută de fructoză și este utilizat pe scară largă ca îndulcitor. Cu alte cuvinte, este un zahăr artificial care se folosește în orice, de la băuturi gaze și dulciuri la mâncăruri nedorite și chiar dressing pentru salate. Este utilizat în principal în SUA și foarte rar utilizat de producătorii din Marea Britanie. HFCS prezintă riscuri grave pentru sănătate și a fost legat de creșterea obezității, a bolilor hepatice grase și a diabetului. [1]
Ar putea fi procesat
Formele prelucrate de porumb variază de la ulei rafinat la chipsuri. Aceste forme de porumb își pierd majoritatea componentelor benefice, cum ar fi fibrele și vitamina C și de obicei nu sunt atât de hrănitoare, mai ales că au adăugat grăsimi, sare și zahăr.
Ar putea fi bogat în sare
Dacă sunteți parțial la o cutie sau o cutie de porumb dulce, mai degrabă decât la un știulet, ați putea fi în pericol să consumați prea multă sare. Datorită procesului de conservare, o cutie de porumb dulce conține undeva în aproximativ 9% din DRA de sodiu. Prea mult sodiu în dietă crește tensiunea arterială, ceea ce ar putea duce la probleme cardiace.