Enfield Women s Health - Health Information Library
Toate alimentele și băuturile ambalate din S.U.A. au etichete alimentare. Aceste etichete „Fapte nutriționale” vă pot ajuta să faceți alegeri alimentare mai inteligente și să mâncați o dietă sănătoasă.
Înainte de a citi eticheta alimentelor, ar trebui să știți câteva lucruri:
- Mărimea porției se bazează pe cât de mult mănâncă și beau de obicei oamenii la un moment dat
- Numărul de porții vă arată câte porții sunt în container. Unele etichete vă vor oferi informații despre calorii și substanțe nutritive atât pentru întregul pachet, cât și pentru fiecare mărime de servire. Dar multe etichete vă spun doar că informațiile pentru fiecare dimensiune de servire. Trebuie să vă gândiți la mărimea porției atunci când decideți cât de mult să mâncați sau să beți. De exemplu, dacă o sticlă de suc are două porții și bei întreaga sticlă, atunci primești dublul cantității de zahăr care este listată pe etichetă.
- Valoarea procentuală zilnică (% DV) este un număr care vă ajută să înțelegeți cât de mult dintr-un nutrient este într-o singură porție. Experții recomandă să obțineți o anumită cantitate de nutrienți diferiți zilnic. % DV îți spune ce procent din recomandarea zilnică primești dintr-o porție de mâncare. Cu aceasta, vă puteți da seama dacă un aliment are un conținut ridicat sau scăzut de nutrienți: 5% sau mai puțin este scăzut, 20% sau mai mult este ridicat.
Informațiile de pe eticheta alimentelor vă pot ajuta să vedeți cum se potrivește anumite alimente sau băuturi în dieta dumneavoastră generală. Listele de etichete, pe porție,
- Numărul de calorii
- Grăsimi, inclusiv grăsimi totale, grăsimi saturate și grăsimi trans
- Colesterol
- Sodiu
- Carbohidrați, inclusiv fibre, zahăr total și zahăr adăugat
- Proteină
- Vitamine si minerale
Administrația pentru alimente și medicamente
Alimentele oferă energia și nutrienții de care bebelușii au nevoie pentru a fi sănătoși. Pentru un bebeluș, laptele matern este cel mai bun. Are toate vitaminele și mineralele necesare. Formulele pentru sugari sunt disponibile pentru bebelușii ale căror mame nu pot sau decid să nu alăpteze.
Sugarii sunt de obicei gata să mănânce alimente solide la vârsta de aproximativ 6 luni. Consultați-vă la furnizorul dvs. de asistență medicală pentru cel mai bun moment pentru începerea copilului dumneavoastră. Dacă introduceți câte un aliment nou odată, veți putea identifica orice alimente care provoacă alergii la bebelușul dumneavoastră. Reacțiile alergice includ erupții cutanate, diaree sau vărsături.
Mulți părinți sunt îngrijorați de alergiile la arahide. Când bebelușii pot mânca alimente care conțin alune depinde de riscul lor de alergii alimentare:
- Majoritatea bebelușilor pot avea produse cu arahide când au vârsta de aproximativ 6 luni
- Bebelușii care au eczeme ușoare până la moderate prezintă un risc mai mare de alergii alimentare. De obicei, pot mânca produse din arahide la vârsta de aproximativ 6 luni. Dacă aveți îngrijorări cu privire la acest lucru, adresați-vă medicului dumneavoastră.
- Bebelușii care au alergii severe la eczeme sau ouă prezintă un risc crescut de alergii la arahide. Dacă bebelușul dumneavoastră prezintă un risc ridicat, consultați medicul bebelușului. Este posibil ca bebelușul dvs. să aibă nevoie de teste alergice. Furnizorul bebelușului dvs. vă poate recomanda, de asemenea, când și cum să vă dați bebelușului produse din arahide.
Există câteva alimente pe care ar trebui să le evitați să vă hrăniți bebelușul:
- Nu-i administrați bebelușului miere înainte de vârsta de 1 an. Mierea poate conține bacterii care pot provoca botulism la copii.
- Evitați laptele de vacă înainte de vârsta de 1 an, deoarece nu conține toți nutrienții de care bebelușii au nevoie, iar bebelușii nu îl pot digera
- Băuturile sau alimentele nepasteurizate (cum ar fi sucurile, laptele, iaurtul sau brânzeturile) vă pot pune copilul în pericol pentru o infecție cu E. coli. E coli este o bacterie dăunătoare care poate provoca diaree severă.
- Anumite alimente care pot provoca sufocare, cum ar fi bomboane tari, floricele, nuci întregi și struguri (cu excepția cazului în care sunt tăiate în bucăți mici). Nu dați copilului aceste alimente înainte de vârsta de 3 ani.
- Deoarece conține mult zahăr, bebelușii nu ar trebui să bea suc înainte de vârsta de 1 an
Alimentele furnizează energia și nutrienții de care copiii mici au nevoie pentru a fi sănătoși. Copiii mici învață să se hrănească singuri și să mănânce alimente noi. Ar trebui să mănânce o varietate de alimente din toate grupele de alimente.