Elise în ceea ce privește alegerile medicamentului și stilului de viață funcționează împreună, ajutând complet
Acum câteva luni, am scris o postare ușor controversată despre un articol pe care l-am citit despre un alt blogger care abandonase dieta crudă după un experiment de scurtă durată, 100% crud. Postarea ei a fost menită să rezume motivele pentru care a explorat în primul rând brut și de ce credea că nu este alegerea potrivită pentru ea. Postarea mea a fost menită să abordeze unele dintre motivele pe care le văd printre crudele noi pe care le întreb sau mă întreb - și anume, ideea că alimentele crude pot fi o vindecarea magică a tuturor.
Prietena mea Elise - hipercoolă fată din California și bună prietenă - a avut câteva comentarii minunate la postarea respectivă. Am fost atât de impresionată, încât am întrebat-o dacă va lua în considerare o postare de oaspeți pentru mine pe tema panaceelor de sănătate și a spus da. Acum, o vreme mai târziu, ea și cu mine ne-am simțit în cele din urmă să le împărtășim.
Este de la sine înțeles că o consider pe Elise un minunat ambasador al stilului de viață pe bază de plante, dar mă simt deosebit de norocoasă să o primesc pentru că este și o profesionistă din domeniul sănătății. Elise, ești o inspirație. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit gândurile oneste și inteligente!
În primul rând, este o onoare să scrii un post pentru Gena. Este o astfel de inspirație pentru mine și sunt încântat să o numesc prietenă. Este inteligentă și pasionată de foodismul crud, totuși deschisă la minte și grijulie. Citirea tuturor postărilor ei este o plăcere și, din moment ce am cunoscut-o și în viața reală, pot asigura tuturor celor care citesc, că este la fel de simpatică față în față, pe măsură ce întâlnește pe blogul ei. Din păcate, nu mai suntem vecini, deoarece am părăsit Upper West Side pentru a mă întoarce pe coasta mea de vest natală.
Înainte să mă scufund direct, permiteți-mi să mă prezint. Numele meu este Elise și am un blog despre stilul meu de viață vegan (și alte aluzii aleatorii) la Hungry Hungry Hippie. Sunt asistentă cardiacă, motiv pentru care sunt deosebit de încântat că Gena a decis să se alăture mie în domeniul sănătății. Cu cât sunt pasionat de mâncare, sunt și mai pasionat de promovarea sănătății. Această pasiune este menită să fie contagioasă, nu ofensatoare și vreau să spun direct că singura mea intenție este de a genera discuții pozitive despre acest subiect.
În timp ce îngrijirea bazată pe cercetare și studiile științifice au dus la multe progrese în domeniul medical, este de nedescris să ai profesioniști cu medii diverse. Nu pot să subliniez suficient cât de vital este să abordezi îngrijirea pacientului cu un accent multidisciplinar. Știu că Gena va fi ambasadorul perfect pentru a încorpora sănătatea nutrițională (în special veganismul și alimentația crudă) în planurile de tratament datorită naturii sale nepericuloase, informate și pasionale. Dacă sper să realizez un lucru cu blogul meu, este exact acela: împărtășirea stilului de viață prietenos cu alții într-un mod fără judecată și arătarea cât de benefică poate fi pentru sănătatea cuiva.
Observați că am spus „poate fi”. Pentru a evita confuzia, vreau să fiu foarte clar acum. Consumul unei diete pe bază de plante nu este o magie. Nu vă va face imun la multiple boli peste noapte. Spun asta pe jumătate glumind, dar pentru că există oameni care cred cu sinceritate că există astfel de răspunsuri, toate sunt remarcabile. Exemplu: postarea lui Gena pe acest articol.
Nu voi relansa un răspuns întreg al meu, deoarece refuzul elocvent al lui Gena (în octombrie) a fost al naibii de aproape perfect (și mult mai frumos decât ar fi al meu). Este suficient să spun, m-a enervat faptul că un argument atât de ridicol și prost cercetat a obținut un astfel de timp. Panacea crudă? Nu. Dacă ar exista o soluție magică pentru toate bolile, aș ieși din afaceri. Nu sunt un alimentar crud, dar simt mirosul unui truc la o milă distanță. Și nu trebuie să fii chirurg chirurg pentru a ști că există o diferență între planurile de tratament pentru acnee și cancer.
Cu toate acestea, există anumite părți ale postării acelui blogger pe care vreau să le abordez ca vegan și ca profesionist din domeniul sănătății.
Sunt absolut în favoarea dietei ca formă de prevenire a bolilor.
Au existat studii de caz pe studii de caz care arată legătura dintre ateroscleroză și dietele cu nivel ridicat de colesterol. Este un fapt. Produsele de origine animală au colesterol, iar plantele nu. Deci, de ce nu mai mulți oameni adaugă alimente pe bază de plante în dieta lor? Și de ce nu mai mulți medici explică acest lucru pacienților? Se uimeste mintea. Îmi propun să îi educ pe fiecare pacient despre ce este exact o dietă sănătoasă pentru inimă și despre cum este benefic în scăderea colesterolului, scăderea tensiunii arteriale și scăderea riscului de boli de inimă. Știați că boala cardiacă este criminalul numărul unu în America? Și cu o dietă pe bază de plante poate fi în mare măsură evitată ! Este o nebunie faptul că americanii nu sunt mai conștienți de acest lucru. Tratez pacienți în fiecare zi, care nu știu cum contribuie hrana lor la procesul bolii lor. Asta este atât de trist pentru mine. Cunoașterea este putere și aș vrea să o pot striga de pe acoperiș. Beneficiile unei diete prietenoase cu legumele se extind și dincolo de sănătatea cardiacă. Cercetările în diabet s-au dovedit că există modalități de stabilizare a glicemiei printr-o dietă pe bază de plante, reducând astfel și/sau eliminând nevoia de medicamente. Acestea sunt doar două exemple, dar când luați în considerare procentul din populație pe care îl afectează, este inspirator.