Elementele unei diete sănătoase - Nutriția mamei, sugarului și copilului mic; Malnutriție - Hrănire

Elementele unei diete sănătoase

unei

Mama, sugarul și copilul mic
Nutriție și malnutriție

Despre o nutriție sănătoasă

Elementele unei diete sănătoase

Alimentele sunt alcătuite din substanțe nutritive specifice - proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale și apă - toate acestea fiind necesare pentru viață, creștere, funcționarea corpului și repararea țesuturilor.

Orice aliment poate conține mai mulți dintre acești nutrienți esențiali, împreună cu substanțele necesare pentru a ajuta la absorbția lor. Acești nutrienți esențiali pot fi împărțiți în două grupe principale

  1. Macronutrienți, care includ grăsimi, carbohidrați și proteine. Ele produc energie și sunt necesare în cantități ușor de măsurat cu o scară comună.
  2. Micronutrienți, care includ vitamine și minerale. Acestea sunt esențiale pentru a ne ajuta corpul să funcționeze corect și pentru a ne întări sistemul imunitar, astfel încât să putem rezista infecțiilor. Sunt necesare numai în cantități foarte mici sau „microscopice”.