Eficacitatea a două diete suplimentare formulate recent pentru crap, Cyprinus carpio Var

Adăugați la Mendeley

două

Abstract

Două noi diete suplimentare preparate prin înlocuirea completă a tortului cu ulei de arahide și a tărâțelor de orez parțial din dieta tradițională (TD) folosită în India (tărâțe de orez, 66,6%; tort cu ulei de arahide, 33,3%) cu unele deșeuri disponibile pe scară largă și subprodusele au fost testate pentru eficacitatea lor în cultura de crap de 200 de zile. Efectele acestor diete asupra supraviețuirii, creșterii, randamentului și maturității peștilor sunt publicate în altă parte. Rezultatele privind compoziția cărnii sunt prezentate în această lucrare. Compoziția de carne a crapului hrănit cu TD, dieta A (tărâțe de orez, 50%; gunoi de bucătărie, 25%; paie de grâu consumată de ciuperci, 5%; excremente de pasăre, 5%; făină de pește, 2,5% și zer de brânză, 12 · 5%) și dieta B (tărâțe de orez, 25%; gunoi de bucătărie, 25%; paie de grâu consumată de ciuperci, 12 · 5%; excremente de pasăre, 12 · 5%; deșeuri de abator, 7 · 5%; făină de pește, 5 iar zerul cu brânză, 12,5%) nu a fost mult diferit. Cu toate acestea, pe baza diferențelor existente, dieta A produce carne de calitate mai bună, cu proteine ​​maxime, carbohidrați minimi și conținut scăzut de grăsimi și cenușă. Dieta B a produs carne de calitate mai slabă, cu proteine ​​minime, conținut ridicat de carbohidrați și conținut maxim de grăsimi și cenușă.