Efectele prevenirii sifonului dietetic
Ați decis să renunțați la soda dietetică - o idee bună! Poate că nu ți-ai atins obiectivele de slăbire sau nu ți-ai mai putut îndepărta lista lungă de ingrediente. Sau poate ați auzit de prea multe ori că nu este bine pentru dvs. (Pierdeți până la 15 kilograme FĂRĂ dietă cu Eat Clean to Get Lean, planul nostru de masă curat de 21 de zile.)
Oricare ar fi motivul, eliminarea sifonului dietetic din dietă vă va îmbunătăți sănătatea din cap până în picioare. Cercetările referitoare la sifonul dietetic sunt încă la început, dar sunt destule acolo pentru a identifica la ce puteți aștepta cu nerăbdare când puneți cutia și vă răcoriți cu un ceai cu gheață neîndulcit.
Se pare că durerile de cap pe care le-ați așteptat de la o retragere de sodiu nu s-au concretizat. Și acum, după ce ați renunțat la lucruri, probabil că vă veți gândi clar pentru prima dată după ceva timp. Acest lucru se datorează faptului că substanțele chimice care alcătuiesc aspartamul îndulcitor artificial ar fi putut modifica substanțele chimice ale creierului, semnalele nervoase și sistemul de recompensare al creierului, ceea ce duce la dureri de cap, anxietate și insomnie, potrivit unei reviste din Jurnalul European de Nutriție Clinică Și un studiu efectuat pe animale în 2013 a constatat că șobolanii care au băut sodă dietetică au deteriorat celulele și terminațiile nervoase din cerebel - partea creierului responsabilă pentru abilitățile motorii.
Nu este imaginația ta: fără dieta ta obișnuită, s-ar putea să descoperi că mâncarea are mai multă aromă. Are subtilitate. Este mai plăcut. Acest lucru se datorează faptului că îndulcitorii artificiali din soda dietetică v-au copleșit papilele gustative cu un atac de dulceață. Aspartamul este de 200 de sute de ori mai dulce decât zahărul de masă. Splenda (cunoscută și sub numele de sucraloză)? De 600 de ori. De fapt, scanările cerebrale arată că soda dietetică modifică receptorii dulci din creier și prelungește pofta de zahăr, mai degrabă decât să-i satisfacă. „Vedem adesea pacienții schimbând opțiunile de gustare atunci când renunță la sifonul de dietă”, spune Heather Bainbridge, RD, de la Columbia University Medical Center Weight Control Center. "Mai degrabă decât să aibă nevoie de delicatese dulci sau ceva cu adevărat sărat, precum covrige și chipsuri, ajung la un măr și o bucată de brânză. Și, când încearcă din nou sifonul dietetic, îl consideră intolerabil de dulce".
Deși este posibil să fi început să beți sifon dietetic pentru a facilita pierderea în greutate, renunțarea la acesta poate face de fapt trucul. Un studiu recent de 9 ani a constatat că adulții mai în vârstă care au băut sodă dietetică au continuat să se împacheteze cu grăsime din burtă. Studiul realizat pe baza cercetărilor care au constatat că fiecare sodă dietetică zilnică crește șansa de a deveni obez în următorul deceniu cu 65%, iar un studiu publicat în Diabetes Care a constatat că consumul zilnic de băuturi răcoritoare a fost asociat cu o creștere a sindromului metabolic - obezitate, hipertensiune arterială, trigliceride crescute - ceea ce duce la boli de inimă și diabet.