Efectele consumului moderat de vin roșu asupra grăsimilor hepatice și a lipidelor din sânge sunt potențial randomizate

Afiliere

  • 1 Departamentul de Științe Medicale și ale Sănătății, Universitatea Linköping, Suedia.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Științe Medicale și ale Sănătății, Universitatea Linköping, Suedia.

Abstract

Fundal: Nu au existat studii prospective randomizate la om despre cantitatea de alcool care poate induce steatoza hepatică.

grăsimilor

Metode: Treizeci și două de femei sănătoase și doisprezece bărbați sănătoși (cu vârsta de 34 ± 9 ani) au fost randomizați pentru a consuma 150 ml de vin roșu/zi pentru femei (16 g etanol/zi) sau dublul cantității pentru bărbați (33 g etanol/zi), sau la abținerea alcoolului timp de 90 de zile. Participanții au fost supuși spectroscopiei de rezonanță magnetică proton-nucleară pentru măsurarea conținutului de trigliceride hepatice (HTGC). Probele de sânge pentru evaluarea riscului cardiovascular au fost prelevate înainte și după intervenție.