Ea a bătut cancerul curățându-și corpul
După ce a supraviețuit propriei bătălii cu limfomul Hodgkin, Elissa Goodman, nutriționistul celebru și expert în curățarea stilului de viață, și-a făcut misiunea vieții sale de a lucra cu oameni din toate categoriile vieții, pentru ai ajuta să-și curețe corpul și viața.
Elissa împărtășește abordarea #parsleylife a vindecării, privind aspectele fizice, mentale, emoționale și spirituale ale vieții noastre.
De curând ne-am așezat cu Elissa și i-am adresat câteva întrebări pentru seria noastră Woman Up - o colecție de femei inspiratoare care trăiesc în mare, muncesc din greu, cad adesea și revin mereu sus.
Înainte de a începe călătoria ta de vindecare, ce credeai că înseamnă „a fi sănătos”?
Chiar am crezut că a fi sănătos înseamnă să număr număr de calorii, să mănânc fără grăsimi și fără zahăr și să mănânc sushi pentru majoritatea meselor mele. Exersam ca o nebună, făcând în principal antrenamente de mare intensitate. Ideea mea de sănătate a fost legată de restricții.
Cu toate acestea, ceea ce făcea acest lucru cu adevărat corpului meu îl deteriora. Nu-i dădeam corpului nutrienții de care avea nevoie. Nu știa când avea să mănânce sau să nu mănânce. Nivelurile mele de stres au fost pe acoperiș din cauza exagerării și a slujbei mele solicitante.
Cum arată acum alimentația sănătoasă pentru tine?
Acum este vorba despre abundența de alimente proaspete, reale, o mulțime de legume și grăsimi sănătoase. Mă asigur întotdeauna că am o grăsime sănătoasă și o proteină, fie vegană, fie animală, la fiecare masă. În aceste zile mă aplec mai mult spre limitarea proteinelor animale, pentru că nu mă simt atât de bine când mănânc, dar eu ascult și nevoile unice ale corpului meu. Nu m-am simțit niciodată mai bine!
Care este una dintre cele mai mari provocări pe care le întâmpini atunci când îi antrenezi pe clienți să ia o dietă mai sănătoasă?
În primul rând, simt că majoritatea oamenilor nu mănâncă suficiente legume. A-i determina să-și dubleze porțiile de legume sau să adauge grăsimi sănătoase se poate simți incredibil pentru ei. Schimbarea mentalității lor poate fi o adevărată provocare.
Dar îi susțin în acest proces educându-i și arătându-le că a mânca sănătos poate fi cu adevărat ușor. Este într-adevăr despre a reveni la elementele de bază și a deveni sincer cu privire la ceea ce vrei să pui în corpul tău. Vrei să mănânci alimente moarte sau vii? Vrei să mănânci alimente de pe pământ sau alimente procesate pline de aditivi și conservanți? Chimicalele din alimente astăzi sunt în afara graficelor și cauzează cancer, boli autoimune, anxietate, depresie și multe altele.
Suntem atât de copleșiți de toxine, chiar și de cele despre care nu știm. Singurul mod în care corpul nostru va putea curăța și dezintoxica este să mâncăm mai multe legume, ierburi și verdeață cu frunze. Scopul meu este de a ajuta oamenii să facă acest lucru ca o rutină, cum ar fi mersul la baie sau dușul.
Care a fost punctul de cotitură în timpul tratamentului împotriva cancerului care te-a determinat să te uiți la o abordare mai holistică a vindecării, mai degrabă decât la tratamentul tradițional occidental?
Crescând, am avut întotdeauna acest sentiment că viața ar putea fi mai bună - că aș putea avea mai multă energie și să fac mai multe - dacă aș putea să intru în intuiția mea și să rămân acolo. A fost atât de greu să rămân în puterea mea. Atâția oameni îmi spuneau cum să fac lucrurile și îi ascultam întotdeauna în loc de propria mea voce. Știam că am instincte bune, dar nu le-am folosit.
De la aproximativ 16-25 ani mergeam cu mama la Rancho La Puerta din California, unde eram scufundat în meditația zilnică, yoga, drumeții, masaj și mâncare hrănitoare. A fost atât de uimitor privirea înapoi. Când mă întorceam în lume, mă întorceam în vechile mele obiceiuri.
Când am fost diagnosticat cu limfom Hodgkins, am văzut trei medici. Primii doi au spus că trebuie să obțin chimio, radiații și să-mi îngheț ouăle. De asemenea, au spus că ar trebui să facă un transplant de măduvă osoasă. Al treilea doctor pe care l-am văzut a reușit să arate mult mai adânc decât doar suprafața cu cancerul meu. Când m-am întâlnit cu el, el doar s-a uitat la mine și m-a întrebat: „Spune-mi ce se întâmplă în viața ta. Arăți foarte stresat, nu pari fericit”. Am izbucnit în plâns, recunoscând că nu eram fericită și că eram dincolo de stres.
Mi-am aterizat jobul de vis la Vogue, dar sa dovedit a fi îngrozitor. Am fost diagnosticat la trei luni după aceea. Odată ce mi-am dat seama de rolul pe care îl joacă nefericirea și stresul în boala mea, am știut că acesta nu este un mod de a trăi. M-am întors la oncologul meu și am spus că nu voi face chimio. În schimb, am făcut 6 săptămâni de radiații, am intrat în terapie și am citit fiecare carte pe care aș putea pune mâna pe vindecarea emoțională. Au existat atât de multe traume în viața mea, încât încă sufeream, încât nici măcar nu știam că sunt traume.
Amintindu-mi ce am învățat în acei ani la Rancho la Puerta, am început și eu să fac suc și am devenit vegan. Din punct de vedere nutrițional, a fost vorba de a ne întoarce la rădăcini - a mânca cum ar trebui să mâncăm - alimente integrale, sezoniere, organice etc. De asemenea, am început să fac yoga mai mult și să primesc coloniști. Nu recomand întotdeauna să iau acest drum tuturor, dar de asta am simțit că am nevoie.