Aventură de gătit la casă Falafel

falafel

Urmăriți videoclipul acestei rețete:

Dacă nu ați încercat falafel până acum, ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă sănătoasă. Falafel este un fel de mâncare reconfortantă, care este delicioasă, rapidă și perfectă pentru orice moment al zilei.

După cum știți, falafelul este un aliment tradițional prăjit în Orientul Mijlociu. Dacă le coaceți, acestea devin mai sănătoase și cu mai puține calorii, ceea ce este minunat. Sunt încă crocante la exterior și moi în interior, chiar dacă sunt coapte.

Fac falafel destul de des pentru familia mea. Fiicele mele le mănâncă bine alături de legume proaspete. Un alt lucru care îmi place să falafel este utilizarea unei cantități uriașe de ierburi. A-i face pe copii să mănânce ierburi poate fi o aventură uneori. Ascuns în interiorul falafelului este o modalitate atât de bună de a include ierburi în masa lor. Dacă faceți falafel pentru copii, vă recomandăm să folosiți mai puțin praf de chili sau să îl înlocuiți cu ardei dulci.