Brunch la Sarasota; s World of Beer and Sophie; s la Saks Sarasota Magazine
Chef Judi savurează brunch-ul de duminică în centrul lumii berii din centrul orașului Sarasota și Sophie's la Saks Fifth Avenue.
De Judi Gallagher 8/10/2015 la 10:48
World of Beer a ajuns în lumea alimentelor. Încet, din ce în ce mai multe WOB-uri se transformă în noul format de a oferi mâncăruri foarte bune de tavernă, bere și perechi de alimente și o venire foarte impresionantă în flip flops-ul lor, așa cum o numesc ei. Colega Marsha Fottler a avut dreptate, World of Beer chiar are mâncare bună și este plăcut să ai un restaurant bun în acea locație, la colțul Main Street și Links Avenue.
Duminicile sunt un chill-out total aici. Dacă vă place muzica, solicitați scaune la etaj sau în aer liber pe puntea de pe acoperiș. Apoi pregătește-te să-ți aduci caloriile. Fără dietă aici, vă rog. Este un meniu pentru el. Specialitatea lor de casă, covrigul gigant oferă cu un exterior moale și sărat și un interior moale și cald. Rupeți o bucată și înmuiați-o în untul de bere brânză sau muștarul sau ambele.
Asigurați-vă că comandați specialitatea casei Bloody Mary, care vine cu aproape orice, inclusiv cârnați. Iar băutorilor de bere și începătorilor de bere le va plăcea ideea unui zbor de bere. Puteți alege sau permite serverului să vă determine alegerile în funcție de mâncare.
Înapoi la mâncare: burgerul este o necesitate - este gătit un mediu perfect rar și servit cu cartofi foarte buni. Vafele sunt și ele ridicol de minunate - trebuie să fie acel aluat de bere; sunt pufoase și au nivelul corect de crocant. Untul de migdale care a venit cu ele a fost mult prea dens și prea mult pentru vafe, așa că obțineți o comandă simplă sau obțineți preferatul meu - puiul prăjit și vafele cu sirop de arțar cald. O lovitură de căldură în pui, împreună cu siropul de arțar dulce, fac din acesta un fel de mâncare aproape perfect.