Întrebați-l pe St.
Întrebați-l pe St. Ann’s - Cum se schimbă nevoile noastre dietetice pe măsură ce îmbătrânim?
De Kim Petrone, MD
O alimentație bună este importantă în orice etapă a vieții. O dietă sănătoasă și echilibrată oferă corpului nostru nutrienții de care avem nevoie pentru a funcționa, crește și vindeca corect.
Dar pe măsură ce îmbătrânim, alimentația sănătoasă capătă o nouă importanță. Corpurile noastre devin mai puțin eficiente în absorbția și utilizarea vitaminelor și mineralelor. În același timp, apetitul nostru poate scădea, ceea ce înseamnă că luăm mai puțin din ceea ce are nevoie corpul nostru. De aceea, pe măsură ce îmbătrânim, trebuie să fim vigilenți în a ne asigura că alimentele pe care le consumăm sunt hrănitoare și sănătoase.
Consiliul Național pentru Îmbătrânire oferă aceste sfaturi pentru a vă ajuta să găsiți cele mai bune alimente pentru corpul dumneavoastră:
1. Căutați nutrienți importanți.
Asigurați-vă că mâncați o varietate de alimente pentru a obține toți nutrienții de care aveți nevoie. O masă sănătoasă ar trebui să includă:
• Proteine slabe (carne slabă, fructe de mare, ouă, fasole)
• Fructe si legume
• Boabe integrale (orez brun, paste integrale din grâu)
Alegeți alimente bogate în nutrienți - acestea oferă mai multă nutriție cu mai puține calorii. De exemplu, piept de pui prăjit fără piele vs. aripi de pui, un măr vs. felie de plăcintă cu mere. De asemenea, căutați calciu, vitamina D, vitamina B12, minerale și fibre alimentare, de care organismul nostru are nevoie pe măsură ce îmbătrânim.
2. Citiți eticheta Fapte nutriționale.
Cele mai sănătoase alimente sunt alimentele integrale - cele care au fost prelucrate sau rafinate cât mai puțin posibil și sunt lipsite de aditivi sau alte ingrediente artificiale. Acestea se găsesc adesea pe perimetrul magazinului alimentar din secțiunile de produse, carne și lactate. Când mâncați alimente ambalate, citiți etichetele pentru a găsi articole cu conținut scăzut de grăsimi, zaharuri adăugate și sodiu (sare).