După avertismentul împotriva hepatitei A la Philly Acme, ar trebui să mâncați fructe și legume tăiate
Fructele și legumele prelucrate sunt o comoditate extraordinară și o modalitate excelentă de a obține alimente sănătoase în dieta ta. Dar, după cum au aflat recent cumpărătorii de la South Philadelphia Acme, alimentele preparate pot avea un risc, inclusiv contractarea hepatitei A.
Sâmbătă, Departamentul de Sănătate Publică din Philadelphia a emis un avertisment cumpărătorilor care cumpărau fructe și legume tăiate la un Acme de la 1400 E. Passyunk Ave. între 17 și 29 martie, încurajându-i să primească vaccinul împotriva hepatitei A cât mai curând posibil. Unul dintre angajații magazinului era tratat pentru infecția hepatică virală extrem de contagioasă.
Virusul hepatitei se poate răspândi atunci când indivizii nu se spală pe mâini după ce au folosit baia sau consumând alimente contaminate. Nu există medicamente pentru tratarea bolii și cea mai bună metodă de protecție este vaccinul, au spus oficialii.
Acme a renunțat la orice plăți de asigurare și a oferit vaccinul gratuit pentru clienții fără asigurare, a declarat Dana Ward, un purtător de cuvânt al băcăniei.
Incidentul este una dintre numeroasele boli de origine alimentară raportate în toată țara, inclusiv cele pentru E. coli, salmonella și listeria.
Dar, înainte de a jura de pe alimentele tăiate, există câteva lucruri de reținut și precauții pe care le puteți lua, a spus Martin Bucknavage, un asociat senior de extindere a siguranței alimentare cu Penn State Extension.
Acoperire bazată pe știință trimisă în fiecare zi de luni, miercuri și vineri seara în căsuța de e-mail.