Dukan Diet Primer Friptură la fiert și Sparanghel cu sos de cremă Feta
Pagini
- Acasă
- Despre
- Cartea
- Cum functioneaza
- De ce ai nevoie
- Alimente
- Rețete
- Dukannistes
- Căutare
Miercuri, 26 iunie 2019
Friptură la fiert și sparanghel cu sos de cremă Feta
Ingrediente:
- Spray de gătit cu ulei de măsline
- 2 ciorchini de sparanghel
- 5 linguri de ulei de măsline extravirgin
- ¾ linguriță sare kosher
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 2 fripturi de sfărâm (fiecare de 1 la 1 ½ inci grosime; aproximativ 2 ¼ lire în total)
- 1 cană (aproximativ 6 uncii) de brânză feta sfărâmată
- ½ cană smântână
- 2 linguri de oțet de mere
- ¼ cană arpagic proaspăt tocat mărunt
Preîncălziți grătarul cu un raft la aproximativ 4 centimetri de căldură. Căptușiți o tavă cu folie de aluminiu și înțepați o grătar de aproximativ dimensiunea tăvii cu foi de gătit.
Scoateți fundul unei sulițe de sparanghel pentru a vedea unde se sparge ușor. Aliniați restul buchetului și tăiați fundul în același loc. Așezați sparanghelul tăiat pe tigaia pregătită, stropiți cu 3 linguri de ulei de măsline, presărați cu ¼ linguriță sare și ¼ linguriță piper negru și aruncați pentru acoperire.