Drojdia nutrițională - Este o proteină completă
Dacă sunteți în căutarea unei singure surse pentru toți cei nouă aminoacizi esențiali, atunci nu căutați mai departe decât drojdia nutrițională. Există câteva soiuri ale acestei proteine complete și vom trece peste fiecare dintre beneficiile acestui produs natural bogat în aromă.
Cele două tipuri de drojdie nutrițională
Există două versiuni de bază ale drojdiei nutriționale. Una este fortificată, iar cealaltă nu. Ceea ce înseamnă asta este că unul are mai mult fier decât celălalt. Comparativ, drojdia nutrițională nefortificată oferă aproximativ cinci procente din necesarul zilnic de fier. Versiunea fortificată oferă aproximativ 20% din alocația zilnică recomandată (RDA) pentru fier.
De ce să folosiți drojdie nutrițională