Dozajul și administrarea strălucesc pe o piață generică de nutriție sportivă

26-iun-2017 - Ultima actualizare în 27-iun-2017 la 13:54 GMT

Cu toate acestea, nivelurile de nutrienți ale unui ingredient au o limită. Acolo este posibil ca biodisponibilitatea și metoda de livrare să intervină ca domenii de inovație și îmbunătățire.

Din pulberi, capsule și bare; ce învață industria nutrițională în acest sector în continuă evoluție și ce ne rezervă viitorul pentru livrarea ingredientelor și biodisponibilitatea?

NutraIngredients a vorbit cu Dominik Mattern, manager de dezvoltare de afaceri la furnizorul de soluții de dozare, Capsugel.

Pe lângă creșterea nutriției sportive, în ce tendințe vedeți că administrarea și dozarea joacă un rol important?

dozajul

Ei bine, cu siguranță pentru sectorul nutriției sportive, vedem cererea de formulare de livrare aprobate vegetarian și vegan. Aș spune că nouă din zece întrebări pe care le primim în spațiul medical solicită forme de dozare vegetariene. În spațiul de nutriție sportivă este aproape. Aproximativ șapte din zece anchete.