Documentare alimentare; și De ce Carbs Aren; Diavolul Nutriție în mod constant
de Dana | 14 noiembrie 2018 | Blog
Îmi place absolut să mă uit la documentare despre mâncare. Știu, sunt un tocilar total, accept asta, dar o fac. Le găsesc atât fascinante, cât și o modalitate ușoară de a digera MULTE informații despre un subiect.
Food Inc. se adâncește profund în industria alimentară și în toate lucrurile cu adevărat urâtoare care sunt puse în „mâncarea” noastră. Și sincer să fiu, m-a făcut să mă întreb dacă am vrut sau nu să mănânc vreodată!
King Corn a adus la viață cantitățile cu adevărat asinine din această cultură de mărfuri care sunt cultivate în fiecare an și evidențiază toate produsele alimentare în care poate fi găsit porumb.
Ingredientele au fost o privire minunată asupra modului în care este posibil să mâncați o dietă integrată echilibrată și sănătoasă, care să aducă alimentele sezoniere în prim plan, atât pentru a economisi bani, cât și pentru a câștiga o varietate mai mare de nutrienți în dieta zilnică.
Sugar Coated a fost o privire deschisă asupra industriei zahărului și a proliferat în politica nutrițională și modul în care recomandările dietetice au fost distorsionate ca urmare.
Fed Up, Super Size Me și Greutatea Națiunii se concentrează pe epidemia noastră de obezitate în creștere și se adâncesc în numeroșii săi factori care contribuie ... Big Food fiind cel mai mare.
Furculițele peste cuțite, ceea ce sănătatea și grăsimile, bolnavii și aproape morții promovează o dietă alimentară integrată pe bază de plante ca fiind optimă pentru majoritatea oamenilor. Există cu siguranță unele științe acolo, dar voi crede întotdeauna că poți fi sănătos și să mănânci și tu carne.
Un loc la masă sapă foamea în America și lipsa alimentelor în comunitățile cu venituri mici. Deșertele alimentare sunt reale și este cu adevărat trist cât de mulți americani nu au acces la alimente de calitate
Peste Fed și Under Hourished urmează povestea personală a unui adolescent în timp ce lucrează pentru a-și recâștiga sănătatea. Povestea acestui copil a fost uimitoare!
Food Matters, Hungry For Change și In Defense of Food sunt probabil preferatele mele ... ei bine ... Îi iubesc cu adevărat pe toți, DAR mă uitam din nou la Apărarea Mâncării duminica trecută și m-a pus pe gânduri.
În primul rând, În apărarea alimentelor este un magnific documentar în care Michael Pollan se adâncește în gândurile și ideologia țării noastre în jurul mâncării și dezvăluie straturile industriei alimentare, așa cum au puțini alții. O temă a predominat din această a doua vizionare pentru mine ... Se pare că există întotdeauna un titlu în știri despre ceea ce sunt cele mai bune și cele mai rele lucruri nutriționale. Suntem obsedați de mâncare! Dar, mai important decât atât, suntem obsedați fie de demonizarea, fie de senzaționalizarea alimentelor și a componentelor sale.
În anii ’50 Vitaminele erau la modă. În anii ’60 grăsimea a devenit inamicul. În anii 90 ... Glucidele s-au alăturat grăsimilor ca dușman public # 1. Ei bine, porcărie! Dacă atât grăsimea, cât și carbohidrații sunt oribile pentru tine, ce naiba ar trebui să mănânci?! Nu pare greu de înțeles de ce toată lumea este atât de confuză, nu.