Ghid pentru friteuză cu aer Cum funcționează prăjirea cu aer și cele mai bune rețete
De la alegerea celei mai bune friteuze și învățarea modului de utilizare, până la sugestii de rețete pentru a începe, experții cântăresc tot ceea ce ar trebui să știți.
Editorii noștri au selectat în mod independent aceste articole, deoarece credem că vă veți bucura de ele și s-ar putea să le placă la aceste prețuri. Dacă achiziționați ceva prin linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision. Prețurile și disponibilitatea sunt corecte de la data publicării. Aflați mai multe despre Magazin AZI.
Aveți aparatul dvs. de cafea, cuptorul cu prăjitor de pâine, setul de cuțite esențiale, Instant Pot și acel teanc de dezordine pe care intenționați să îl îngrijiți - imobilele de pe blat din bucătăria dvs. ar putea fi strânse, mai ales că navigați tot mai mult timp în interior. Dar poate doriți să împingeți ceva deoparte și să faceți loc unei friteuze.
„Am fost pregătit să spun la început:„ Cine are nevoie de acest lucru? ”, Spune Lisa McManus, editor executiv de degustare și testare pentru„ America’s Test Kitchen ”. Acest lucru se datorează faptului că gătitul pe o tavă în cuptorul dvs. vă poate oferi rezultate similare. Dar se pare, friteuza de aer este rapidă, ușoară și convenabilă. Așadar, atunci când gătiți în cuptor vă simțiți prea mult, ar trebui să aprindeți friteuza.
Ben Mims, autorul cărții „Friteuză de aer în fiecare zi: 75 de rețete pentru prăjit, prăjit și coaceți folosind friteuza de aer”, spune că nu-i plac gadgeturile decât dacă fac ceva mai bun decât orice altceva. El spune că friteuzele de aer sunt convenabile pentru una sau două persoane, mai repede decât cuptorul, și creează texturi mai ideale în anumite alimente: „Vor deveni mai crocante, mai uscate și mai rumenite”.
Legate de
Cumpărături Favorite ale experților: Cuțitul bucătarului Wusthof
CUM FUNCȚIONEAZĂ FRITERII?
O friteuză cu aer nu este chiar o friteuză. Nu prăjește mâncarea, cum ar fi prăjirea adâncă sau prăjirea în tigaie - este mai degrabă prăjită la cuptor. „Este practic un mic cuptor de convecție cu cameră de aer cald. Se gătește puțin mai repede, distribuie căldura mai uniform și suspendă alimentele într-un coș perforat. Poate chiar să grăbească lucrurile - uneori ai nevoie de o mâncare bună rapid ”, spune McManus.
Majoritatea modelelor nu trebuie să se preîncălzească, astfel că economisești timp și gătesc rapid mâncarea. În climatele mai calde și în lunile de vară, acestea nu vă vor încălzi bucătăria așa cum poate cuptorul.