Dietele monotone și nutriția noastră pentru sănătate; Articole dietetice Centrul de bunăstare

Cuprins

O dietă monotonă este o dietă care necesită adepților săi să ingereze continuu un anumit tip de mâncare pentru o anumită perioadă de timp. În timp ce aceste diete nu sunt străine pentru cei care le respectă din motive de sănătate, popularitatea lor în rândul populației generale este în creștere abia acum pentru potențialul lor ca scheme rapide de slăbire. În mod similar cu ceea ce se întâmplă cu alte strategii nutriționale populare, dietele monotone au atât susținătorii, cât și criticii, primele susținând cu tărie beneficiile acestora, iar primele alertând cu privire la riscurile asociate menținerii unei diete variate. Să analizăm acum dovezile care susțin afirmațiile ambelor grupuri.

Dietele monotone pot fi benefice în pierderea în greutate

Anchetatorii de la Universitatea din Buffalo și Universitatea din Vermont au efectuat un studiu în care au evaluat ce s-a întâmplat cu oamenii care au mâncat același prânz în fiecare zi timp de o săptămână. Aceste persoane nu numai că consumau mai puține calorii până la sfârșitul săptămânii, dar consumau și mai puține calorii decât persoanele cărora li s-au administrat mese diferite în timpul săptămânii. Cercetătorii responsabili de acest studiu observă totuși că deși monotonă, o masă nu trebuie să fie niciodată dezechilibrată sau nesănătoasă.

---