Dietele care îi învață pe copii să iubească ceea ce mănâncă
Am doi copii și le este greu să încerce alimente diferite, mai ales dacă le privește „ciudat” sau dacă textura este diferită. Cumnata mea are trei copii și le place să-și mănânce legumele și nu le dă părinților greutăți să mănânce ceea ce li se dă pe farfurie. M-am pus la îndoială felul în care mă ocupam de alegerile alimentare ale copilului meu și de ce sora mea în drepturile copiilor mănâncă atât de sănătos și de ce copiii mei nu mănâncă legume precum verii lor.
În sfârșit am avut suficient curaj și am întrebat cumnata mea ce a făcut pentru a-și ajuta copiii să mănânce mâncărurile potrivite (ca mamă nu vrei să recunoști niciodată că faci ceva greșit sau cel puțin în cazul meu). Mi-a spus că secretul ei este că are o grădină și copiii o ajută în grădină. Era genial și atât de simplu. Ca societate, am pierdut acea parte a capacității de a ne crește propria hrană și de a obține acel sentiment de realizare atunci când vine vorba de a mânca ceea ce am plantat și am crescut. Acest sentiment de realizare a organului său și știm cum a crescut. Este atât de ușor să mergem la magazin și să luăm ceea ce căutăm pentru cină, dar nu știm cu adevărat fondul mâncării pe care o primim din magazine.
Există atât de multe întrebări în zilele noastre despre este organic, este OMG, pesticide, care au pus mâinile pe mâncare, s-au spălat pe mâini, au mănuși, ce substanțe chimice au folosit pe legume sau fructe. Să-ți crești propria grădină și să vezi rezultatul este atât de satisfăcător. Chiar și mersul în grădină este atât de liniștit pentru suflet, fiind înconjurat de frumusețea și natura sa. Nu este la fel de ușor ca să mergi la magazin și să alegi ce vrei. Când cumnata mea mi-a spus că copiii au ajutat-o să planteze semințele, au udat-o, au tras buruieni, au luptat împotriva insectelor cât au putut, au urmărit înflorirea plantelor și, în cele din urmă, au primit fructele de la plante, copiii au vrut nimic mai mult, decât să mănânci și să gusti legumele sau fructele. Este nevoie de multă muncă pentru a crește alimente și întregul proces de vizionare a semințelor care devin fructe este cu adevărat uimitor. Este chiar trist când insectele prind planta și o distrug. Vizionarea morții plantei poate fi atât de tulburată. Acest lucru îi învață pe copii și despre emoții. Există atât de mult bine când părinții își pot învăța copiii despre grădinărit. Așa că am luat sfatul surorii mele și am început o grădină. Mai întâi am avut broccoli, salată verde, roșii și conopidă.