Dietele bogate în grăsimi pot modifica microflora intestinală și semnalele către creier Date despre șobolani

De Stephen DANIELLS

12-Iul-2015 - Ultima actualizare pe 16-Aug-2019 la 09:51 GMT

S-a constatat că o dietă bogată în grăsimi induce obezitatea și declanșează o schimbare a microbiotei intestinale, cu creșteri ale Streptococcus mitis observate în jejunul distal și creșteri ale Proteus mirabilis, Lactobacillus animalis și Enterococcus faecalis înregistrate în caecum, conform datelor prezentate săptămâna trecută la cea de-a 23-a reuniune anuală a Societății pentru Studiul Comportamentului Ingestiv din Denver.

De asemenea, s-a constatat că aceste bacterii afectează neuronii, afectându-le astfel capacitatea de a semnaliza, relatează cercetătorii de la Universitatea din Georgia, Universitatea de Stat din Washington, Universitatea Binghamton

„Când trecem la o dietă bogată în grăsimi, ne reorganizăm circuitele cerebrale”, a explicat co-autorul studiului Krzysztof Czaja, profesor asociat de neuroanatomie la Universitatea din Georgia, Colegiul de Medicină Veterinară, într-un comunicat de presă.

---